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1 week ago |
diariodeibiza.es | Joan Costa
Elaboración de sobrasada en el agroturismo Can Escandell en Sant Joan. Si hay un embutido emblemático de las Islas Baleares, este es sin duda la sobrasada. Aunque cada isla aporta sus matices en cuanto a su elaboración, hay un ingrediente fundamental común en todas las sobrasadas: el pimentón.
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3 weeks ago |
diariodeibiza.es | Joan Costa
Pulpo en Puig des Molins. Habitualmente, los pulpos huyen al encuentro de buceadores, aunque de vez en cuando aparece algún ejemplar que, muy al contrario, no solo no se asusta de los humanos, sino que interactúa con ellos. Es el caso de este pulpo que se puso a jugar con la cúpula de mi cámara submarina. 14/Mayo/2023 Islas Baleares. Ibiza. Un cormorán nadando en la cala de es Portixol, en Portinatx. La mirada de los animales también puede resultar muy expresiva.
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1 month ago |
diariodeibiza.es | Joan Costa
El naturalista Joan Pereyra busca nudibranquios en el islote de es Dau Petit. Joan Pereyra es uno de los grandes especialistas en nudibranquios de nuestro país. Tiene documentados más de un centenar de ellos en Ibiza, algunos como primera visualización. Esta actividad requiere muchas horas de paciencia y dedicación así como un exhaustivo estudio de las épocas de aparición y la alimentación de estos pequeños invertebrados. 16/Febrero/2025 Islas Baleares. Ibiza.
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1 month ago |
diariodeibiza.es | Joan Costa
Campo de amapolas en Santa Eulària. Los que ya tenemos cierta edad recordamos como hace años era muy habitual ver nuestros campos forrados de rojo al llegar la primavera. Actualmente, estas flores han sido desplazadas por el vinagrillo, que aunque es originaría de América del Sur, ha florecido en nuestros cultivos apartando a las amapolas y cambiando el rojo por el amarillo. 17/Marzo/1996 Islas Baleares. Ibiza. Banco de peces rodeando el pecio del velero ‘Jóker’ en la Reserva de es Freus.
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2 months ago |
diariodeibiza.es | Joan Costa
Vista de los islotes de ses Margalides en Santa Agnès. Los ibicencos solemos tener una imagen fija asociada a los islotes que hay en nuestra isla. Esa imagen corresponde a la cara que podemos observar desde la costa. Pero si nos embarcarnos conseguimos obtener imágenes distintas a las que tenemos establecidas en nuestra mente. Un ejemplo es esta fotografía de los islotes de ses Margalides. Todos sabemos que tiene un túnel que la atraviesa, aunque en realidad hay tres.
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