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3 days ago | 
ahgz.de | Jochen Zimmer
Als Stromer unterwegs: Transgourmet liefert seit 2024 auch mit elektrisch betriebenen Renault E-Tech Trucks aus. Tiefkühlung verbraucht viel Energie und kostet. Hersteller und Gastronomen versuchen, mit datengetriebener Optimierung und alternativen Antriebsarten die Transportfragen zu lösen. Hier anmelden Jetzt ahgz Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat zum Testen danach 31,50 € mtl.
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3 days ago | 
food-service.de | Jochen Zimmer
Konzepte für Menschen. Superstudio21 gestaltet wie mit Moto59 Gastronomie mit Seele. Hubert Sterzinger hat mit Superstudio21 unzählige Restaurants und Hotels gestaltet. Bei seinen Projekten setzt der erfahrene Gastronom auf Emotionen und Mut zum Anderssein.
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1 week ago | 
ahgz.de | Jochen Zimmer
Hubert Sterzinger hat mit Superstudio21 unzählige Restaurants und Hotels gestaltet. Bei seinen Projekten setzt der erfahrene Gastronom auf Emotionen und Mut zum Anderssein. Hier anmelden Jetzt ahgz Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat zum Testen danach 31,50 € mtl. 12 Monate nur für kurze Zeit 130 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 279 € sparen Ihre ahgz Digital Vorteile Vollzugriff auf alle a+ Inhalte alle E-Paper-Ausgaben
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1 month ago | 
food-service.de | Christoph Aichele |Alexandra Habdank |Jochen Zimmer |Holger Zwink |Isabel Diez
Schönes Wetter als Umsatzbooster. Außengastronomie ist im urbanen wie ländlichen Raum gefragt. Bewirtung im Grünen oder in der City – das lohnt sich und gehört heute zum Pflichtprogramm. Gastronomen nutzen die Chancen – doch es gibt auch Stolpersteine.
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2 months ago | 
food-service.de | Jochen Zimmer
Meist gelesen Hamburger Foodservice Preis Exklusives Ranking Internorga 2025 | Newcomer Internorga 2025: Viel Trubel in Halle A1 Vom 14. bis 18. März trifft sich die Food- und Hospitality-Branche in Hamburg zur Internorga. Zur Halbzeit zeigen wir Impressionen aus den Messehallen. In elf Hallen präsentieren rund 1200 Aussteller die neuesten Trends, Produkte und Anwendungen in den für die Hospitality-Branche relevanten Bereichen rund um F&B, Technik, Ausstattung und Zubehör.
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Oct 29, 2024 | 
food-service.de | Jochen Zimmer
Gilberto Rosa, Martens & Prahl Versicherungskontor Bad Schwartau. Unwetter, Cyberattacken, Krisen – das Risikopotenzial für gastgewerbliche Betriebe steigt. Gilberto Rosa vom Gastro-Spezialisten Martens & Prahl skizziert, wie die Absicherung gelingt.
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Sep 15, 2024 | 
gvpraxis.food-service.de | Jochen Zimmer
Kochroboter bewegen derzeit die Branche und sind bereits im gastronomischen Alltagseinsatz. Dennoch steckt die Entwicklung noch in der Phase von Versuch und Irrtum. Jetzt gvpraxis Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat jetzt testen zum kleinen Preis 12 Monate nur für kurze Zeit 80 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 190 € sparen Ihre gvpraxis Digital Vorteile Vollzugriff auf alle gv+ Inhalte Alle E-Paper-Ausgaben Exklusive Online-Rankings
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Sep 7, 2024 | 
food-service.de | Jochen Zimmer
Bilanz: Die Fußballfans sorgten bei der EM für Stimmung – und Umsatz. Die Uefa hat in ihrem Abschlussbericht die wirtschaftlichen Effekte der Fußball-EM in Deutschland analysiert. Auch das Gastgewerbe hat profitiert.
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Sep 5, 2024 | 
food-service.de | Jochen Zimmer
Kochroboter bewegen derzeit die Branche und sind bereits im gastronomischen Alltagseinsatz. Dennoch steckt die Entwicklung noch in der Phase von Versuch und Irrtum. Jetzt foodservice Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat jetzt testen zum kleinen Preis 12 Monate nur für kurze Zeit 80 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 190 € sparen Ihre foodservice Digital Vorteile Vollzugriff auf alle fs+ Inhalte Alle E-Paper-Ausgaben Exklusive Online-Rankings
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Sep 2, 2024 | 
gvpraxis.food-service.de | Jochen Zimmer
Der Elektroantrieb etabliert sich in Gastro-Fuhrparks als Alternative zur Erreichung von Nachhaltigkeitszielen. Einige Automarken setzen Ausrufezeichen. Jetzt gvpraxis Digital Angebot wählen und weiterlesen! Probemonat jetzt testen zum kleinen Preis 12 Monate nur für kurze Zeit 80 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 190 € sparen Ihre gvpraxis Digital Vorteile Vollzugriff auf alle gv+ Inhalte Alle E-Paper-Ausgaben Exklusive Online-Rankings
