Jose Luis Corral

Jun 28, 2024 | elperiodicodearagon.com | Jose Luis Corral

Éste es mi último artículo. Comencé a escribir esta columna en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN en enero de 2001, por invitación del entonces director Miguel Ángel Liso. Desde aquella fecha, y salvo dos años que anduve en exclusiva en proyectos de investigación en la Universidad, no he faltado una sola semana, salvo vacaciones, a esta cita. He procurado mantener una línea independiente y crítica y observar la realidad desde una perspectiva abierta y libre.

Jun 14, 2024 | elperiodicodearagon.com | Jose Luis Corral

Esta semana nos ha dejado Rosendo Tello, premio de las Letras aragonesas y gran faro de la poesía en esta tierra. Nacido en Letux, sufrió muy de niño la guerra civil, como cuenta en su extraordinario libro de memorias, no se lo pierdan que me lo agradecerán. Rosendo, fundador y presidente de honor de la Asociación Aragonesa de Escritores, es (me resisto a hablar de él en pasado) un poeta total, al que se ha calificado como «poeta de la luz».

Jun 7, 2024 | elperiodicodearagon.com | Jose Luis Corral

Estoy asombrado porque hace ya tiempo que tengo la impresión de que soy un augur. Me pasa cuando leo un artículo de opinión o escucho una tertulia política en cualquier medio de comunicación; sé de antemano, y no me equivoco nunca, qué va a opinar el tertuliano, a veces también periodista, de turno. Ningún partido político me pasa cada mañana su argumentario, pero no me hace falta, me basta con escuchar a los tertulianos colocados por cada uno de esos partidos para conocerlo.

May 31, 2024 | elperiodicodearagon.com | Jose Luis Corral

Llámenme orate, pirado o masoquista; lo merezco porque acabo de leer la Ley de Amnistía aprobada este jueves en el Congreso por 177 votos (172 en contra). El texto está publicado en el Boletín Oficial de las Cortes Generales, Congreso de los Diputados, serie B, número 32-10, el 14 de marzo de 2024. Tiene 18 páginas, de las cuales el farragoso y reiterativo Preámbulo ocupa nada menos que 10, dejando sólo 8 para los 16 artículos.

May 17, 2024 | elperiodicodearagon.com | Jose Luis Corral

La escalivada es un plato típico de la cocina catalana. Los ingredientes tradicionales son berenjena, pimiento rojo, cebolla, tomate, ajo, aceite de oliva virgen extra y sal. La auténtica se prepara con las verduras asadas a la brasa (escalivar es un verbo castellano que significa «quitar las cenizas para avivar el fuego»), aunque por comodidad se hace al horno (asen hora y media las verduras, el tomate sólo media hora, y pinchen la berenjena, o estallará y les pondrá todo perdido).