Jose Luis Perez

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Lunes, 2 de junio 2025, 12:35El suplemento de gastronomía y agroalimentación de El Diario Montañés pone en marcha una nueva sección, 'La Alacena de Cantabria en la Mesa', a la que periódicamente se incorporarán nuevos productos agroalimentarios que tengan como denominador común la calidad. Propuestas de lo más variado para incorporar a la despensa. Jornillo 2023Un vino blanco de categoríaEmpresa: Casona Micaela (Valle de Villaverde). Responsable: Carlos Recio.

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Sábado, 31 de mayo 2025, 08:04A Fernando Flor se le iluminan los ojos cuando habla de helados. Quizá porque, más allá del obrador, lo que elabora es memoria gustativa. Los suyos no son solo helados artesanos, sino cápsulas de infancia, cucharadas de territorio pasiego y homenajes a los sabores de antes.

1 month ago | eldiariomontanes.es | Jose Luis Perez |José Pérez

Jueves, 29 de mayo 2025, 15:23 La próxima semana, desde el martes y hasta jueves, el Observatorio de Políticas Turísticas y Rurales organiza en Cantabria y de un modo itinerate el 5º Foro Nacional de Turismo y despoblamiento rural con el que se pretende profundizar en los productos de la tierra y en las herramientas digitales, en la fortaleza para los destinos rurales que junto con la oferta turística conviertan el espacio rural en una atractiva experiencia a disfrutar y poner en valor como...

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Martes, 27 de mayo 2025, 15:09Desde hace unas semana Santander cuenta con un nuevo establecimiento de hostelería, un bar de vinos o, como dicen en inglés, un «wine bar». Se ... trata de un acogedor y no excesivamente grande negocio donde el vino tiene su protagonismo, pero sin excentricidades ni «moderneces», sus responsables aspiran a compartir sus conocimientos y su pasión, a dar la oportunidad de descubrir vinos diferentes y generar cultura vitivinícola.

1 month ago | eldiariomontanes.es | Jose Luis Perez |José Pérez

Lunes, 26 de mayo 2025, 15:52No cabe duda de que los concursos gastronómicos, cuando están soportados por una organización seria y rigurosa, proporcionan pistas para saber, en un momento preciso, cuáles son los elaboradores que más garantía dan al consumidor en materia de calidad.