Juan José Moro

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Articles

Los diez consejos de Jorge Tartaglione para mejorar tu salud y vivir mejor

6 days ago | rionegro.com.ar | Juan José Moro

“¿Qué estás haciendo que te hace mal?”, lanzó Jorge Tartaglione frente al auditorio lleno del Casino Magic de Neuquén. Fue la pregunta que marcó el pulso de su charla durante el primer encuentro del ciclo YO PIENSO 2025, organizado por Diario RÍO NEGRO. Médico, comunicador y autor de libros sobre salud, Tartaglione dejó claro que no cree en las imposiciones ni en las fórmulas mágicas: su enfoque es humano, empático y realista.
Chañar, brea y más: plantas autóctonas de la Patagonia ideales para tener en tu patio

6 days ago | rionegro.com.ar | Juan José Moro

En la Patagonia, el clima seco, el viento y las heladas suelen limitar, en algunas regiones, las opciones para quienes sueñan con tener un patio colorido y vivo. Pero las soluciones pueden estar más cerca de lo que parece: las plantas autóctonas no solo resisten el entorno, sino que también ofrecen floraciones impactantes y beneficios ecológicos. A continuación, te presentamos tres especies nativas patagónicas que podés incorporar en tu jardín con bajo mantenimiento y alto valor paisajístico.
Agua con limón: mito o verdad, ¿realmente sirve para desintoxicar?

6 days ago | rionegro.com.ar | Juan José Moro

Tomar agua tibia con limón en ayunas se transformó en un hábito matutino para muchas personas que buscan «desintoxicar el cuerpo», bajar de peso o mejorar la digestión. Sin embargo, la ciencia tiene una mirada más crítica sobre algunos de esos efectos milagrosos que circulan en redes sociales.
YPF reconoció a sus mejores proveedores de 2024: cuáles son las 12 empresas premiadas

6 days ago | rionegro.com.ar | Juan José Moro

YPF premió a los proveedores que se destacaron en categorías específicas durante 2024 en reconocimiento a su compromiso, excelencia y contribución al crecimiento compartido. Esta distinción busca continuar potenciando las competencias y el desempeño de nuestra red de valor, así como fortalecer la importancia de seguir acompañando nuestro plan estratégico.
Cómo hacer galletitas crocantes con harina de maíz

6 days ago | rionegro.com.ar | Juan José Moro

Lista de Ingredientes manteca / mantequilla a temperatura ambiente: 115 gr azúcar blanca común: 145 gr harina 0000: 175 gr harina de maíz: 120 gr bicarbonato de sodio: 1/2 cdita. sal: 1/2 cdita. huevo: 1 mil: 2 cditas. ralladura de naranja (opcional): 1/2 unidad vainilla: 1 cdita. PreparaciónPrecalentar el horno 180° C. Preparar 3 placas con silpat o papel manteca. En un bol poner la manteca a temperatura ambiente y agregar el azúcar.
Pan sin harina y sin gluten: fácil y en treinta minutos

1 week ago | rionegro.com.ar | Juan José Moro

Lista de Ingredientes Semillas de lino: 5 cucharadas Claras de huevo: 5 Polvo para hornear: 2 cuacharaditas Sal de frutas: 1/2 cucharaditas Sal: 1 pisca Paso 1:Moler las cinco cucharadas de semillas de lino con una procesadora. Tambien se puede utilizar lino molido previamente, que suele conseguirse en las dieteticas. Agregar la pizca de sal, el polvo para hornear y la sal de frutas. Mezclar bien. Paso 2:Separar las claras de las yemas de cinco huevos.
Tarta mousse de chocolate y manzana: rápida, fácil y saludable

1 week ago | rionegro.com.ar | Juan José Moro

Lista de Ingredientes Chocolate en barra: 200 gramos Manzanas rojas: 2 unidades Agua: cantidad necesaria Una vez que tengas los ingredientes a mano, este es el paso a paso para hacer la riquísima tarta mousse de chocolate y manzana. Paso 1 Pelamos las manzanas y las ponemos en el vaso de la licuadora. Trituramos la fruta, añadiendo un poco de agua, hasta que la preparación tenga una textura suave, parecida a la de una mousse.
Microbiota intestinal: el secreto para mejorar tu salud física y emocional

1 week ago | rionegro.com.ar | Juan José Moro

En los últimos años, la salud digestiva se convirtió en uno de los ejes más importantes del bienestar. Cada vez más investigaciones demuestran que mantener un intestino equilibrado impacta directamente en el estado de ánimo, la energía, la inmunidad e incluso en la calidad del sueño. Se lo llama “el segundo cerebro” por una razón poderosa: el intestino y el cerebro están en comunicación constante, y cualquier desbalance en uno puede reflejarse en el otro.
¿Te tomaste la presión?: más del 30% de los argentinos sufre hipertensión y la mayoría no lo sabe

1 week ago | rionegro.com.ar | Juan José Moro

En el marco del Mes de concientización de la Hipertensión Arterial, que se conmemora cada 17 de mayo, la cardióloga Sonia Costantini dedicó su espacio semanal en «El diario del mediodía» por RÍO NEGRO RADIO a profundizar sobre esta enfermedad silenciosa pero frecuente, que afecta a un gran número de personas sin que muchas veces lo sepan. Durante el programa, Costantini dialogó con la Dra.
¿Cómo reinventamos desde las juventudes nuestras masculinidades en Argentina?

1 week ago | rionegro.com.ar | Juan José Moro

Por Federico Sacchi, especial para «Estar Bien». Más del 62 % de las juventudes argentinas ya no cree en el mandato de “un hombre no llora”. Hoy demostramos que se puede ser varón sin ser un macho, construyendo masculinidades de afecto, cuidado y corresponsabilidad, y poniendo en el centro la urgencia de interrumpir el ciclo de la violencia.