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1 week ago | 
beobachter.ch | Julia Hofer
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1 month ago | 
beobachter.ch | Julia Hofer
Ganz ehrlich, wenn Sie im Restaurant die Wahl haben zwischen einem Hühnerbrüstchen und Kürbisrisotto – was bestellen Sie? Falls Sie sich dann sagen: Wenn ich schon mal auswärts esse, dann gönne ich mir das Poulet, sind Sie in guter Gesellschaft: Die Hälfte des Fleisches wird in der Schweiz ausser Haus gegessen – und immer häufiger stammt dieses Fleisch vom Huhn. Den globalen Pouletboom, der auch die Schweiz erfasst hat, sieht die Agrarökonomin Priska Baur kritisch.
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Dec 13, 2024 | 
beobachter.ch | Julia Hofer
Vier kreative RezeptideenWas schenkt man den Liebsten zu Weihnachten? Mit diesen Präsentli zum Selbermachen liegt man nie falsch. Veröffentlicht am 13. Dezember 2024 - 16:37 UhrAn einem guten Tee hat man immer Freude. Diese aromatischen Mischungen sind erst noch von Hand und mit Liebe zusammengemischt. Ein sinnliches Geschenk aus der Küche, das man auch gut mit Kindern vorbereiten kann.
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Nov 12, 2024 | 
beobachter.ch | Julia Hofer
Beobachter: Susanne Rudolf, im Schnitt haben wir 87 Kleidungsstücke im Schrank und kaufen jährlich 60 neue. Warum kaufen wir so viel? Susanne Rudolf: Weil es Spass macht. Kleider haben viel damit zu tun, wie wir uns sehen und wie wir gesehen werden wollen. Da kann die riesige Marketingmaschinerie der Modebranche perfekt einhaken. Und wir sind gut darauf getrimmt, uns mit Käufen zu belohnen. Kleider sind zudem sehr einfach und billig zu kriegen.
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Nov 8, 2024 | 
blick.ch | Julia Hofer
Flüchtigkeitsfehler, Unkonzentriertheit und Hot Flashes: Viele Frauen kommen in den Wechseljahren im Job an ihre Grenzen. Doch das muss nicht sein. Was sie tun können – und wie die Firma helfen kann. Publiziert: vor 10 MinutenGeholfen hat ihr letztlich eine Hormonersatztherapie: Sonja Lehner (Name geändert). Foto: Anne Gabriel JürgensDie Zusammenfassung von Blick+-Artikeln ist unseren Nutzern mit Abo vorbehalten. Melde dich bitte an, falls du ein Abo hast.
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Oct 28, 2024 | 
beobachter.ch | Julia Hofer
Als sie in die Wechseljahre kam, hatte Andrea Florio keine Ahnung, was los war. Sie war 39, im Backoffice eines Brokers tätig, mit sich und der Welt unzufrieden. War das nun die Midlife-Crisis? Um beruflich weiterzukommen, nahm sie eine Führungsposition in einer Versicherung an. Drei Jahre später war sie am Anschlag. Sie litt an heftigen Hitzewallungen, schlief oft erst um zwei oder drei Uhr ein. Hallo Menopause. «Das war superanstrengend.
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Jul 26, 2024 | 
beobachter.ch | Julia Hofer
Kennen Sie Dijon? Wir waren dort. Zusammen mit sehr, sehr vielen anderen Leuten. Was mich dieser Ausflug gelehrt hat. Und was ich in den nächsten Ferien anders machen werde.
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Jul 26, 2024 | 
beobachter.ch | Julia Hofer
Kaum geht die Tür des Wohnmobils auf, stürmt ein junger Terrier hinaus. Ein Mann und eine Frau schlüpfen in Flipflops, die für solche Momente stets griffbereit neben der Tür hängen, dann laufen alle drei die paar Meter zum Strand hinunter, wo eine frische Brise geht und die Sonne den Abendhimmel gerade in ein goldenes Spektakel verwandelt. Gwen-Du, so heisst der Hund, rennt wie von einer Wespe gestochen umher, buddelt Löcher in den Sand und bellt übermütig mannshohe Wellen an.
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May 12, 2024 | 
beobachter.ch | Julia Hofer
Beobachter: Frau Lugerbauer, die schattigen Bereiche im Garten sind oft etwas vernachlässigt. Woher kommt Ihre Liebe zu ihnen? Katrin Lugerbauer: Ich konnte nie verstehen, warum schattige Orte in Gärten so wenig beachtet werden. Denn wenn man bei uns in Österreich, in den nördlichen Kalkalpen, im zeitigen Frühling raus in die Natur geht, sieht man Leberblümchen, Buschwindröschen, Christrosen und viele andere Blumen unter Bäumen wachsen.
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May 3, 2024 | 
beobachter.ch | Julia Hofer
Die Zukunft der Mobilität wurde im Pfadilager ausgeheckt. Auf freiem Feld überlegten 500 Kinder und Jugendliche, wie sie ihre Eltern dazu bringen könnten, weniger Auto zu fahren. Wahrscheinlich sei das für die Eltern ähnlich schwierig, wie wenn sie selbst versuchten, weniger am Handy zu sein, meinten sie. Und schlugen vor, den Erwachsenen einfach mal für einen Monat das Auto wegzunehmen und ihnen dafür ein Schnupper-Generalabonnement, ein E-Bike und ein Mobility-Abo zu geben.
