Julie Destouches

2 months ago | femmeactuelle.fr | Julie Destouches

Cette recette est extraite de Petits plats express, issu de la collection "Bien manger avec Laurent Mariotte", en vente chez votre marchand de journaux et sur www.collectionlaurentmariotte.fr. Dans quelles recettes cuisiner les framboises ? Les framboises se cuisinent aussi bien dans des recettes salées que sucrées. En version salée, les framboises peuvent s'intégrer à une salade, une pizza, des bruschettas... Elles se cuisinent aussi en sauce pour accompagner de la viande rouge.

Dec 23, 2024 | femmeactuelle.fr | Julie Destouches

Dans un faitout, portez à ébullition 2 litres d’eau avec le gros sel. Plongez les feuilles de ndolé dans l’eau bouillante et laissez cuire à découvert pendant 5 minutes. Egouttez-les et passez-les sous l’eau froide. Pressez les feuilles avec vos mains afin d’extraire un maximum d’eau. Réservez. Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de viande avec 2 cuillerées à soupe d’huile de tournesol. Une fois que la viande colore, ajoutez les oignons et mélangez.

Sep 1, 2024 | cuisineactuelle.fr | Julie Destouches

Pour le gâteau au chocolat 50g Chocolat noir 40g Beurre 40g Sucre 25g Farine 1Oeuf Calories = Elevé Pour le coeur coulant : 20g Chocolat noir 10g Crème liquide Calories = Elevé Pour le gâteau au chocolat 50g Chocolat noir 40g Beurre 40g Sucre 25g Farine 1Oeuf Calories = Elevé Pour le coeur coulant : 20g Chocolat noir 10g Crème liquide Calories = Elevé Concassez le chocolat. Faites bouillir la crème au micro-ondes pendant 15 secondes et versez-la sur le chocolat.

Apr 22, 2024 | femmeactuelle.fr | Julie Destouches

Étapes de préparation Dans une casserole au bain marie, fouettez vivement les jaunes d’œufs avec l’eau froide, du sel et du poivre jusqu’à ce que le mélange double de volume. Une fois le sabayon monté, ajoutez le beurre en parcelles au fur et à mesure, toujours en fouettant la sauce. Hors du feu, ajoutez le jus de citron puis la crème liquide, toujours au fur et à mesure et en continuant à fouetter vivement. Servez tiède.

Jan 30, 2024 | femmeactuelle.fr | Julie Destouches

Étapes de préparation Dans un saladier ou le bol d'un robot, mélangez d'abords les poudres : farine, poudre d'amande, levure et cannelle. Puis versez l'huile d'olive et le beurre fondu pour obtenir une pâte compacte. Etalez la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur, puise coupez des rectangles de 10 cm sur 7 cm environ. Dans la hauteur, coupez 6 entailles à espacement régulier.