Julie Van Ossel
Journalist at Euronews
Creator and Host at La recette
Journalist @Euronews. Podcast producer & host @Larecettepodcast. Based in Lyon, the capital of gastronomy #sustainablefoodlover Tweets are my own.
Articles
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Oct 28, 2023 |
euronews.com | Julie Van Ossel
If you travel to France and sit down in a nice bistro in Paris to enjoy the delights of French cuisine, what you may find is... industrial food. That doesn't necessarily mean it's tasteless and tough to eat but for many places it's simply cheaper and more practical to buy mass produced and frozen meals. It might be surprising in a country whose gastronomy has World Heritage status but restaurants have been facing criticism for using ready made dishes, bought from wholesalers.
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Oct 27, 2023 |
fr.euronews.com | Julie Van Ossel
Vous êtes-vous déjà demandé si cette blanquette que vous être en train de déguster dans ce charmant petit bistro avait vraiment été cuisinée sur place ? Cela peut paraître surprenant dans un pays dont la gastronomie est inscrite au patrimoine mondial de l'humanité, mais il n'est pas rare de tomber sur des plats préparés achetés à des grossistes, puis réchauffés dans bon nombre d'établissements français.
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Sep 20, 2023 |
fr.euronews.com | Julie Van Ossel
Si vous faites vos courses dans un supermarché Carrefour ces jours-ci, vous remarquerez peut-être des affiches mettant en garde contre la "shrinkflation". Le groupe de grande distribution indique par exemple qu'une bouteille de thé glacé Lipton sans sucre aromatisé à la pêche, produite par PepsiCo, est passée de 1,5 litre à 1,25 litre, soit une augmentation de 40 % du prix au litre.
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Sep 18, 2023 |
euronews.com | Julie Van Ossel
If you're shopping at a major supermarket in France these days, you'll likely see advertising posters warning of shrinkflation.
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Jun 21, 2023 |
msn.com | Julie Van Ossel
Das Restaurant in Lima, das von den Köchen Virgilio Martínez und Pia Leon geführt wird, löst das dänische Geranium ab. Das Restaurant in Lima wurde für seine Küche ausgezeichnet, die "die Vielfalt der Zutaten" sowie "die Geschichte und Traditionen" Perus zelebriert, so die 50 Best, die ihre Preisverleihung dieses Jahr in Valencia, Spanien, abhielten.
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