Laura Guzmán

1 week ago | estrelladigital.es | Nieves García |Mayka J. Segurado |Alma Martin |Laura Guzmán

Qué son las “coolcations”? “Coolcation” es la palabra de moda en turismo este 2025. Viene de unir “cool” (fresco) y “vacation” (vacaciones). La idea es sencilla: en vez de buscar el sol abrasador del Mediterráneo, muchos prefieren irse a lugares con temperaturas suaves o incluso fresquitas, aunque sea pleno agosto. No es solo una cuestión de gustos: hay detrás un cambio de mentalidad, y también una respuesta al cambio climático.

1 week ago | estrelladigital.es | Alma Martin |Nieves García |Laura Guzmán

El Tribunal Supremo del Reino Unido ha dictado este martes una sentencia histórica que aclara el alcance legal del término “mujer” en la legislación británica: cuando la ley utiliza esa palabra, se refiere únicamente al sexo biológico y no a la identidad de género. Esta decisión, adoptada por unanimidad, supone un respaldo jurídico a las definiciones tradicionales de sexo y limita el reconocimiento legal de las mujeres trans en determinadas normativas públicas.

1 week ago | estrelladigital.es | Laura Guzmán |Ángeles Moya |Nieves García

La Semana Santa no solo se celebra en procesiones o templos. También se vive en la cocina, especialmente en aquellos lugares donde el silencio y la fe son norma: los conventos. A lo largo de los siglos, muchas comunidades religiosas han perfeccionado un recetario propio, austero pero lleno de sabor, que hoy se reivindica como un patrimonio cultural y culinario de gran valor. En los conventos, las recetas nacían de la necesidad de alimentar a muchas personas con pocos recursos.

1 week ago | estrelladigital.es | Nieves García |Laura Guzmán |Ángeles Moya

La tensión entre Francia y Argelia ha vuelto a estallar. Este martes, el Gobierno francés ha decidido expulsar a 12 funcionarios diplomáticos argelinos y ha llamado a consultas a su embajador en Argel, Stéphane Romatet. La presidencia francesa no ha ocultado su malestar por la decisión adoptada por Argelia este lunes.

1 week ago | estrelladigital.es | Laura Guzmán |Nieves García |Alma Martin |Ángeles Moya

El acceso a una vivienda digna y asequible continúa siendo el principal quebradero de cabeza para los ciudadanos en España. Así lo revela el último barómetro del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), correspondiente al mes de abril, que sitúa este problema en lo más alto del ranking de preocupaciones sociales, por segundo mes consecutivo.