Lidia Caro

3 weeks ago | verlanga.com | Lidia Caro

En muchas casas ha sido una presencia con un lugar más o menos señalado en la estantería. Él mismo, el objeto, en su edición abreviada del año 2000, define su esencia como «Libro en que se da una serie más o menos completa de palabras de un idioma o de una materia determinada, definidas o con su equivalencia en otro idioma, generalmente en orden alfabético» y a quien le ha hecho, el humano, como «Diccionarista: persona que hace diccionarios = lexicógrafo».

4 weeks ago | valenciaplaza.com | Lidia Caro

Un jamón da vueltas en el asador. Varias cervezas heladas aguantan con su espuma en unos tarros de barro. Las palomas merodean por si cae un mendrugo de pan, pero solo se encuentran con pétalos tardíos de azahar. En la discreta plaza de Vicente Iborra, a pocos metros del mercado de Mossén Sorell, un grupo de amigos toma el vermut, una pareja improvisa una comida, un perro mira con ojos suplicantes al camarero, que pasea una bandeja con embutidos de la España meridional.

Dec 12, 2024 | valenciaplaza.com | Lidia Caro

En octubre de este año, a las puertas de que ya fuera la temporada navideña en la mayoría de grandes superficies, Paula Pons publicaba un reportaje sobre el dulce por excelencia, el chocolate, ingrediente que se enfrenta a un amargo panorama: la subida de precios. En la pieza, titulada ‘Chocolate ¿el nuevo caviar?’, Pons explicaba que la crisis empezó a principios de año: en enero del 2024 la tonelada de cacao alcanzaba 2.800 dólares, dos meses después, los once mil dólares.

Jul 11, 2024 | valenciaplaza.com | Lidia Caro

Haciendo pizzas (pizzetas) y barrio. En Ciutat Vella quedan triángulos de las Bermudas en los que misteriosamente desaparece la sensación de ser extraña dentro de tu propio barrio, entre el mar de los sargazos de los rostros rusientes y los candados esos que guardan llaves de apartamentos turísticos (idea de un Federico Moccia empleado en un fondo buitre). Uno de esos espacios está vertebrado por Cuit, L’Etno y las recién llegadas Gina Melenas.

May 5, 2024 | verlanga.com | Lidia Caro

Nada de este titular requiere especial presentación. Tanto nuestro más insigne plato, el automóvil, L’ETNO (Museu Valencià d’Etnologia, premiado con el reconocimiento al mejor Museo Europeo del año 2023) o el fotógrafo Ricardo Cases (el de los flashazos, la coentor, la profunda alegoría a la idiosincrasia valenciana) son materia conocida para el lector ideal de Verlanga.