Lynn Esenwein

Frankfurt am Main

Editor at ABZ für die Ohren - der Podcast

Journalismus-Studentin, die gerade versucht, schreiben zu lernen ✌🏽

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Articles

Farbenlehre für Könner

1 week ago | abzonline.de | Lynn Esenwein

Seriöses Backhandwerk hat seinen Wert: Doch das Drehen an der Preisschraube kann auch in den roten Bereich führen. Preiserhöhungen und -senkungen einzelner Betriebe sorgen für Unsicherheit in der Branche. Hier anmelden Jetzt Angebot wählen und weiterlesen! 1 Monate danach 25 € / mtl. Sie sparen 20 € 12 Monate nur für kurze Zeit 100 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 249 € sparen ABZ Digital Vollzugriff auf abzonline.de ABZ als E-Paper aktuelle Nachrichten und Rezepte
Möglichmacher mit der Brezel im Herzen

1 week ago | abzonline.de | Lynn Esenwein

xxxxxxx Bäckerei in Thüringen schafft sich mit florierendem Catering-Geschäft ein zusätzliches Standbein und mit einer starken Bildmarke die Kunden für morgen. Hier anmelden Jetzt Angebot wählen und weiterlesen! 1 Monate danach 25 € / mtl. Sie sparen 20 € 12 Monate nur für kurze Zeit 100 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 249 € sparen ABZ Digital Vollzugriff auf abzonline.de ABZ als E-Paper aktuelle Nachrichten und Rezepte
Verkauf kann Chefsache sein

1 week ago | abzonline.de | Lynn Esenwein

Chefs am Werk: Beim Bäcker Schlüter haben im März die Inhaber Nicole und Tim Büsch (links) sowie ihre Büroangestellten im Verkauf übernommen. Bäckerei ruft einen Wettbewerb der besonderen Art fürs Personal hinter der Theke aus. Hier anmelden Jetzt Angebot wählen und weiterlesen! 1 Monate danach 25 € / mtl.
Das Klingeln des Bäckers

1 week ago | abzonline.de | Lynn Esenwein
Den Einkauf in der Bäckerei gönn‘ ich mir

3 weeks ago | abzonline.de | Lynn Esenwein

Trotz Umsatzdellen sind Betriebsinhaber optimistisch und wollen investieren. Gut so, meint ein Betriebsberater. Hier anmelden Jetzt Angebot wählen und weiterlesen! 1 Monate danach 25 € / mtl. Sie sparen 20 € 12 Monate nur für kurze Zeit 100 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 249 € sparen ABZ Digital Vollzugriff auf abzonline.de ABZ als E-Paper aktuelle Nachrichten und Rezepte
Kuchen mit Kruste

3 weeks ago | abzonline.de | Lynn Esenwein

Kreativer Kopf: Clara hat die Kuchenbrote erfunden und zeigt sich auf ihrem Instagram-Kanal mit humorigen Serviertipps. Claras Crumbs vermischt Konditorei und Bäckerei. Das Ergebnis sind Produkte wie ein Mohnbrot. Hier anmelden Jetzt Angebot wählen und weiterlesen! 1 Monate danach 25 € / mtl. Sie sparen 20 € 12 Monate nur für kurze Zeit 100 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 249 € sparen ABZ Digital Vollzugriff auf abzonline.de ABZ als E-Paper aktuelle Nachrichten und Rezepte
Die Suche geht weiter

3 weeks ago | abzonline.de | Lynn Esenwein

Gesucht: Jeder Zweite hat Probleme, offene Ausbildungsplätze in Verkauf und Produktion zu besetzen. Für 70 Prozent der Betriebe ist die Ausbildungs-Krise noch nicht vorüber. Hier anmelden Jetzt Angebot wählen und weiterlesen! 1 Monate danach 25 € / mtl. Sie sparen 20 € 12 Monate nur für kurze Zeit 100 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 249 € sparen ABZ Digital Vollzugriff auf abzonline.de ABZ als E-Paper aktuelle Nachrichten und Rezepte
Baustelle Ausbildung

3 weeks ago | abzonline.de | Lynn Esenwein

Glück gehabt: Rund die Hälfte der Betriebe kann ihre Ausbildungsplätze nicht wie dieser besetzen. Auch erfolgreiche Betriebe tun sich schwer damit, gute Lehrlinge zu finden und zu halten. Hier anmelden Jetzt Angebot wählen und weiterlesen! 1 Monate danach 25 € / mtl. Sie sparen 20 € 12 Monate nur für kurze Zeit 100 € sparen 24 Monate größter Preisvorteil 249 € sparen ABZ Digital Vollzugriff auf abzonline.de ABZ als E-Paper aktuelle Nachrichten und Rezepte
Die Zeit ist reif für Snacks

Sep 11, 2024 | food-service.de | Lynn Esenwein

Von zweistelligen Umsatzwachstumsraten sprechen Betriebsberater, Bäckereien versprechen sich in diesem Segment am häufigsten Umsatzsteigerungen – der Snackbereich bietet aktuell viel Potenzial.
Cookie-Konzepte florieren

Oct 9, 2023 | food-service.de | Lynn Esenwein |Isabel Klemmer |Juliane Hünecke

Der Hype um Mono-Produkt-Konzepte wird größer - auch Cookie-Konzepte florieren. Konzepte wie das von "Cookie Couture" in Köln mit Schwerpunkt auf nur einem Produkt florieren. Bekanntes in neuer Inszenierung kommt bei der Kundschaft bestens an. Menschen stehen 20 Minuten und länger Schlange: für Kekse, für Zimtschnecken, für Donuts. Eigentlich handelt es sich dabei um Prod Diesen FS+ Artikel gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren. Sie sind bereits registriert?