Maéva Ferrenz

1 day ago | femmeactuelle.fr | Maéva Ferrenz

Viennoiseries, tartines beurre et confiture… Le petit-déjeuner est souvent synonyme de plaisir. Pourtant, ces aliments ne sont pas toujours les plus adaptés si l’on souhaite éviter les fringales avant midi. Dans une vidéo partagée sur son compte Instagram, la diététicienne-nutritionniste Sophie Janvier, autrice de La méthode douce pour mieux manger (Éditions Leduc), explique pourquoi — et partage la composition de son petit-déjeuner healthy idéal. Quel petit-déjeuner healthy adopter le matin ?

4 days ago | marieclaire.fr | Maéva Ferrenz

Soyons honnêtes : il ne nous viendrait pas forcément à l'idée de mêler les légumes au chocolat pour préparer un gâteau. Et pourtant, cette association pour le moins originale promet des recettes terriblement gourmandes ! Voici donc quelques idées de desserts au chocolat et aux légumes : promis, vous allez vous régaler ! Commençons doucement avec le grand classique : le mariage courgette et chocolat.

5 days ago | marieclaire.fr | Maéva Ferrenz

L'agneau est une viande prisée des amateurs de saveurs subtiles ! Qu'elle soit cuite au four, à la plancha ou encore à la poêle, elle fait partie de ces mets qui se déclinent à chaque saison. Pour le printemps, l'agneau se déguste avec des produits frais et colorés. Préparez-le par exemple sous la forme d'un tajine gourmand et parfumé, accompagné de pommes de terre nouvelles, de petits pois ou encore de fèves.

1 week ago | marieclaire.fr | Maéva Ferrenz

Chavignol, Valençay, Cabécou, Rocamadour, Chabichou... Tous ces mots ont un seul point commun : il s'agit de variétés de fromage de chèvre. Avec son goût subtil, le chèvre est un incontournable des produits laitiers français. Apprécié par les petits comme les plus grands, il se décline de mille et une façons selon les saisons. Qu'il s'agisse d'un fromage de chèvre frais ou d'une bûche cendrée, il se prête à merveille à de nombreuses préparations.

1 week ago | marieclaire.fr | Maéva Ferrenz

1/15 Recette de salade de fraises et tomates cerises, pesto à la menthe 250 g de fraises250 g de tomates cerises200 g de mesclun250 g de burrata50 g de parmesan râpé200 g de pain de campagne1 cébette1 gousse d'ail5 brins de menthe75 g de pignons de pin8 cl d'huile d'olive30 g de beurreSelPoivreRetrouvez ici notre recette de salade de fraises et tomates cerises, pesto à la menthe.