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Maia Molina

Buenos Aires

Journalist at Pulso Cervecero

Articles

  • Sep 26, 2023 | pulsocervecero.com | Maia Molina

    Liefeld es un apellido familiar: el abuelo materno de Juani, uno de los socios fundadores, vino desde Berlín a vivir a Argentina. Por su origen alemán y porque “sonaba a cerveza”, decidieron que sea el nombre de la marca. La casa del Zorro, como llaman a su fábrica, está ubicada en la Zona Norte del Gran Buenos Aires.

  • Sep 20, 2023 | pulsocervecero.com | Maia Molina

    Desde el primer día la idea de Checa fue “reescribir la forma de hacer cerveza artesanal”. Esta cervecería de Córdoba comenzó como un proyecto familiar de tres hermanos que buscan reinventar los estilos tradicionales de cerveza. En 2021 abrieron su primer bar y actualmente buscan seguir expandiéndose para llegar a todo el país. ¿Cuál es la historia detrás de la identidad de la marca y su lema “Somos puro estilo”?

  • Sep 9, 2023 | pulsocervecero.com | Maia Molina

    Bretonia Brewery, cervecería artesanal nacida en 2017, no tiene miedo a experimentar con sus estilos: su Red Smoked, una cerveza ahumada ganadora de medalla en la Copa Argentina 2022, o la Stout con Dulce de Leche son pruebas de esto. Ahora, vuelven a desafiarse con la producción artesanal de una cerveza sin alcohol. Alexis Bracco, líder del proyecto Bretonia, nos cuenta más sobre este lanzamiento. ¿Cómo surge la idea de hacer esta cerveza sin alcohol?

  • Aug 30, 2023 | pulsocervecero.com | Maia Molina

    Rabieta nace de un capricho en 2017. Desde la inauguración de su BrewHouse en La París en el Hipódromo de Palermo, no paró de crecer y alcanzar metas cada vez más lejanas. Su cerveza no solo llegó a bares y supermercados en todo el país, sino que cruzó las fronteras para llegar a Uruguay, China y próximamente, a Chile.

  • Aug 18, 2023 | pulsocervecero.com | Maia Molina

    El sábado 5 de agosto la fábrica de cerveza Baum en Mar del Plata fue una gran fiesta al enterarse de las cuatro medallas que ganaron en la South Beer Coup en Uruguay. Leonel Mateo, embajador cervecero de la marca, habló con Pulsocervecero.com sobre este mérito, las últimas novedades y adelantó los estilos que saldrán en los próximos meses. También, remarcó la importancia de su búsqueda en transmitir algo a través de sus diferentes variedades.

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