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1 month ago | 
sobrelias.com | Manuel Delgado Terrón
Vinos de Mauro Estévez, autenticidad gallega de «vinos de autor»Recientemente hemos podido asistir a una cata de los vinos que elabora Mauro Estévez, maridada con una oferta gastronómica ofrecida por el restaurante Arraigo en A Coruña.
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1 month ago | 
sobrelias.com | Manuel Delgado Terrón
Abadía de Gomariz 2017Abadía de Gomariz 2017 es un vino tinto elaborado al amparo de la D.O. Ribeiro por la bodega Coto de Gomariz y en el que nos encontramos con 4 uvas tintas que son la Sousón, la Brancellao, la Ferrol y la Mencía, procedentes de parcelas próximas al río Avia, lo cual le da una gran complejidad de inicio que se ve completada con una crianza en barricas de roble francés y americano de segundo uso de 12 meses. Elaborado siguiento técnicas de viticultura natural. Con 13,5% vol.
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1 month ago | 
sobrelias.com | Manuel Delgado Terrón
Malayeto 2022Malayeto 2022 es un vino que alabora Viña Zorzal al amparo de la D.O. Navarra, con la gtarnacha como protagonista, procedente de una única parcela. Con una crianza en barica usada de 9 meses, se presenta como un vino con su complejidad pero que permite disfrutar mucho de la frescura de la fruta que nos deja la garnacha. Con potencia, gracias a sus 14% vol.
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Nov 2, 2024 | 
sobrelias.com | Manuel Delgado Terrón
Abadía de Gomariz 2018Abadía de Gomariz 2018, un vino tinto que es elaborado por la bodega Coto de Gomariz al amparo de la D.O. Ribeiro. Coupage de varietales tintas autóctonas gallegas como son la Loureiro, la Ferrol, la Sousón y la Brancellao.
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Oct 28, 2024 | 
sobrelias.com | Manuel Delgado Terrón
Toubes 2018Toubes 2018 «Viño de Castes» es un vino blanco que elabora la bodega Pazo de Toubes al amparo de loa D.O. Ribeiro. Un vino con una producción de 3.514 botellas. Un vino con 13,5% vol. con un coupage a base de Treixadura, Albariño y Loureira. El tiempo que lleva en botella le ha sentado de forma fantástica, dejando una enorme cata.
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Oct 26, 2024 | 
sobrelias.com | Manuel Delgado Terrón
Brega 2017Brega 2017 es un vino que elabora Bodegas Breca, del grupo Jorge Ordóñez, al amparo de la D.O. Calatayud. Monovarietal Garnacha procedente de viñas centenarias plantadas en 1900 y 1911, en sistema de Marco Real, sobre suelos de pizarras y cuarcitas-silúricas ricas en hierro. Tiene una vinificación tradicional, con fermentación espontánea, con levaduras autóctonas en depósitos abiertos de acero inox.
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Oct 26, 2024 | 
sobrelias.com | Manuel Delgado Terrón
Brega 2020Brega 2020 es un vino que elabora Bodegas Breca, del grupo Jorge Ordóñez, al amparo de la D.O. Calatayud. Monovarietal Garnacha procedente de viñas centenarias plantadas en 1900 y 1911, en sistema de Marco Real, sobre suelos de pizarras y cuarcitas-silúricas ricas en hierro. Tiene una vinificación tradicional, con fermentación espontánea, con levaduras autóctonas en depósitos abiertos de acero inox.
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Oct 13, 2024 | 
sobrelias.com | Manuel Delgado Terrón
Lalama 2021Lalama 2021 es un vino elaborado por la bodega Dominio do Bibei al amparo de la D.O. Ribeira Sacra. Un vino con un marcado carácter atlántico que muestra un coupage en el que nos encontramos con la presencia de las varietales 85% Mencía, 13% Brancellao, Mouratón, Sousón y 2% Alicante Bouschet.
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Oct 9, 2024 | 
sobrelias.com | Manuel Delgado Terrón
Calvario 2012Calvario 2012, o Pago del Calvario, es un vino tinto elaborado por la bodega Finca Allende al amparo de la DOCa Rioja. Un vino tinto con un coupage de las varietales Tempranillo (90%), Garnacha (8%) y Graciano (2%). Una producción de 8.000 botellas siendo esta la 2.402Se elabora de una finca plantada en 1945 que le da nombre al vino, Pago del Calvario, ubicada en la localidad de Briones.
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Oct 8, 2024 | 
sobrelias.com | Manuel Delgado Terrón
El Paraguas Atlántico 2022El Paraguas Atlántico 2022 es un vino que es elaborado por Bodegas El Paraguas al amparo de la D.O. Ribeiro. Un vino que es elaborado con un coupage de uvas blancas autóctonas gallegas como son la Treixadura 88%, la Godello 8% y la Albariño 4%, procedentes de viñedos de suelos arenosos de base granítica que le impulsan su mineralidad, en parcelas denominadas La Cabrita, La Castiñeira, La Viña del Médico y Paraje de la Mina.
