Mar I. León
Editor at Cadena SER
Periodista de Ocio @Elespanolcom @Madridtotal_ee Conectada voluntariamente, sin presiones periodísticas (Antes @Hora25 en @La_SER - @Newtral - @Diariolaopinion)
Articles
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4 days ago |
elespanol.com | Mar I. León
El pistacho está de moda en Madrid. Es difícil no encontrar este alimento en alguno de los platos o postres de la carta de algún restaurante y, por tanto, sus cultivos se han disparado, empezando a ser un fruto seco cada vez más autóctono de la Comunidad de Madrid. Las plantaciones de pistacho en la región han crecido mucho en los últimos años y el pistacho madrileño está en auge.
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5 days ago |
elespanol.com | Mar I. León
Clara Benito es, probablemente, una de las figuras más singulares de la Sierra Norte de Madrid. Nacida y criada en el madrileño barrio de Malasaña, se formó en Bellas Artes y Restauración, hasta que hace 12 años dio un giro radical a su vida cuando se trasladó con su pareja al pequeño pueblo de Berzosa de Lozoya. Lo que comenzó en 2015 con cinco cabras, hoy se ha convertido en Entre Lobas, un innovador proyecto de ganadería regenerativa y producción ecológica.
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6 days ago |
elespanol.com | Mar I. León
Madrid recupera uno de sus rincones más emblemáticos del paseo del Pintor Rosales, en el distrito de Moncloa. Tras más de dos décadas de abandono, este espacio centenario vuelve a abrir sus puertas gracias al Grupo Lamucca con una imagen renovada, pero con el propósito de conservar el alma de un lugar que ha sido punto de encuentro de varias generaciones de madrileños.
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1 week ago |
elespanol.com | Mar I. León
Ocio Puri es la impecable anfitriona de 71 años que se ha convertido en una imprescindible de la discoteca Medias Puri, situada en los bajos del Teatro Nuevo Apolo, en la Plaza de Tirso de Molina. Su carisma para defender el papel de dueña del club clandestino la ha convertido en una auténtica estrella en la capital. De hecho, cuando Puri baja las escaleras de su discoteca a las dos de la madrugada, todo el mundo empieza a gritar su nombre.
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1 week ago |
elespanol.com | Mar I. León
Ocio Tras su paso por la alta cocina, los chefs Néstor López y Carlos Monge decidieron abrir un restaurante que tenía que cumplir dos premisas: por un lado, la de aplicar esas depuradas técnicas gastronómicas, pero a precios democráticos; y por otro, recuperar la comida de sus madres. "La población madrileña, debido a la globalización y fusión que inunda la ciudad, se están perdiendo muchos sabores y recetas tradicionales", aseguran los jóvenes cocineros a Madrid Total.
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Jason Moore
Managing Editor at Majorca Daily Bulletin
Jason Moore primarily covers news in the Balearic Islands, Spain, including frequent locations around Mallorca.
Fernando Peinado
Journalist at El País
Fernando Peinado primarily covers news in Madrid, Community of Madrid, Spain and surrounding areas.
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RT @112cmadrid: ❤️ Maravilloso ❤️ Muchas gracias, @PUEBLAdibujante. Por tu sensibilidad, por tu homenaje a Jesús y Sergio, y por tu reco…
La 'madame' de 71 años que pasa sus noches en la discoteca más clandestina de Madrid: "En mi tumba pondrá 'alias la Puri'" https://t.co/4S2hyMTqH8
Adiós a las campanadas de la Puerta del Sol, el reloj deja de dar la hora: la cirugía para hacerlo relucir https://t.co/eDaVlPtI9j vía @elespanolcom