Mar I. León
Editor at Cadena SER
Periodista de Ocio y Gastro @Elespanolcom @Madridtotal_ee Conectada voluntariamente, sin presiones periodísticas... Te lo cuento todo en Instagram (@marr.leonn)
Articles
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1 day ago |
elespanol.com | Mar I. León
En plena oleada de cierres en la capital, Madrid dice 'adiós' a un restaurante muy querido: el famoso MasterChef del número 150 de la calle Velázquez. Era uno de los restaurantes favoritos para los madrileños, ya que podían probar algunos de los platos que veían preparar en el show de MasterChef, además de las creaciones del famoso jurado televisivo formado por Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Jordi Cruz.
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1 day ago |
elespanol.com | Mar I. León
Donde estuvo el restaurante dos estrellas Michelin Arola Gastro, de Sergi Arola, en la calle Zurbano, ahora abre sus puertas el proyecto del chef mendocino Lucas Bustos: Gurisa. Con una carrera intensa y 27 aperturas en países como Uruguay, Argentina y España; el chef elige por primera vez Madrid para traer su concepto de asador que en Uruguay ya es un éxito.
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2 days ago |
elespanol.com | Mar I. León
"Nos hemos reencontrado por un sueño en común: abrir un restaurante con un estilo de tapas singular" —aseguran—, al que han llamado Nato Robata&Tapas Bar. "Este proyecto se ha hecho realidad en un pequeño local, que nos enamoró por su estética y su localización", cuenta Furi. Por ello, apenas han modificado la estética del bar tradicional que han transformado en una taberna de vinos naturales y tapas asiáticas.
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3 days ago |
elespanol.com | Mar I. León
Un pequeño caramelo se convirtió en Madrid en la sensación de los paladares más curiosos y los amantes de la gastronomía experimental. Se trata del candy eléctrico, un dulce que, más allá de su sabor, provoca una insólita sensación de cosquilleo y adormecimiento en la lengua.
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4 days ago |
elespanol.com | Mar I. León
Barrera es una joya escondida de la cocina tradicional en la capital. Su propia creadora, la madrileña Ana Barrera, lo define como un restaurante que perdura como un "secreto" 20 años después en el barrio de Chamberí. "A pesar de que salgo en Netflix, es un restaurante secreto.
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Jason Moore
Managing Editor at Majorca Daily Bulletin
Jason Moore primarily covers news in the Balearic Islands, Spain, including frequent locations around Mallorca.
Fernando Peinado
Journalist at El País
Fernando Peinado primarily covers news in Madrid, Community of Madrid, Spain and surrounding areas.
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