Marco Dettweiler

Frankfurt am Main, Germany

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Regenradar und Warnwetter: So entkommt man dem Regen

2 weeks ago | faz.net | Marco Dettweiler

Die alarmierenden Worte, dass in Deutschland wieder ein viel zu trockener Sommer drohe, versucht manch einer mit dem Argument zu ertränken, dass es doch heute regne wie aus Kübeln. Dabei erklären die Meteorologen jeden Abend mit stoischer Ausdauer, dass ein nasser Tag längst nicht trockene Monate ausgleichen kann. Wenn dann doch mal mehrere Tage Regen in Sicht ist, hält sich selbst bei klimafreundlichen Radfahrern die Freude in Grenzen.
Kupfer, Keramik oder PTFE? Fünf Pfannen im Vergleichstest

2 weeks ago | faz.net | Marco Dettweiler

Bildbeschreibung ausklappenDer Weg zur richtigen Pfanne ist ein heißer Ritt durch die Welt der Materialien, Beschichtungen und Formen. Kupfer? Keramik? PTFE? Sautoir? Das sollten sie wissen. Zusammenfassung Anhören TeilenVerschenkenDrucken Zur App Landet die Pfanne auf dem Kochfeld, ist es zu den Röstaromen nicht weit. Braten ist die Hauptaufgabe dieses Kochgeschirrs. Steaks, Zucchini, Tofu, Zwiebeln und vieles andere wird meist so lange erhitzt, bis es eine braune Farbe bekommt.
Fünf Pfannen im Vergleichstest

2 weeks ago | faz.net | Marco Dettweiler

Bildbeschreibung ausklappenDer Weg zur richtigen Pfanne ist ein heißer Ritt durch die Welt der Materialien, Beschichtungen und Formen. Kupfer? Keramik? PTFE? Sautoir? Das sollten sie wissen. Zusammenfassung Anhören TeilenVerschenkenDrucken Zur App Landet die Pfanne auf dem Kochfeld, ist es zu den Röstaromen nicht weit. Braten ist die Hauptaufgabe dieses Kochgeschirrs. Steaks, Zucchini, Tofu, Zwiebeln und vieles andere wird meist so lange erhitzt, bis es eine braune Farbe bekommt.
Champagner-Herstellung auf höchstem Niveau: Champagner-Cuvée von Maison Krug

1 month ago | faz.net | Marco Dettweiler

FAZ+Herstellung von Champagner : Bildbeschreibung ausklappenUm Champagner jährlich auf höchstem Niveau zu produzieren, macht sich die Maison Krug unabhängig von den Launen der Natur. Die passenden Weine müssen nur gefunden werden. Zusammenfassung Anhören TeilenVerschenkenDrucken Zur App Das Wort „Verschnitt“ wird gern von jenen in den Mund genommen, die sich abfällig über einen Wein äußern, der nicht reinsortig ist. „Blend“ ist etwas neutraler. „Cuvée“ klingt schon elegant.
Champagner-Herstellung auf höchstem Niveau: Zu Besuch bei Krug

1 month ago | faz.net | Marco Dettweiler

FAZ+Herstellung von Champagner : Bildbeschreibung ausklappenUm Champagner jährlich auf höchstem Niveau zu produzieren, macht sich die Maison Krug unabhängig von den Launen der Natur. Die passenden Weine müssen nur gefunden werden. Zusammenfassung Anhören TeilenVerschenkenDrucken Zur App Das Wort „Verschnitt“ wird gern von jenen in den Mund genommen, die sich abfällig über einen Wein äußern, der nicht reinsortig ist. „Blend“ ist etwas neutraler. „Cuvée“ klingt schon elegant.
Zu Besuch bei Krug: So wird eine Champagner-Cuvée hergestellt

1 month ago | faz.net | Marco Dettweiler

FAZ+Herstellung von Champagner : Bildbeschreibung ausklappenUm Champagner jährlich auf höchstem Niveau zu produzieren, macht sich die Maison Krug unabhängig von den Launen der Natur. Die passenden Weine müssen nur gefunden werden. Zusammenfassung Anhören TeilenVerschenkenDrucken Zur App Das Wort „Verschnitt“ wird gern von jenen in den Mund genommen, die sich abfällig über einen Wein äußern, der nicht reinsortig ist. „Blend“ ist etwas neutraler. „Cuvée“ klingt schon elegant.
Die teuerste HiFi-Anlage der Welt

1 month ago | faz.net | Marco Dettweiler

Die teuerste HiFi-Anlage der WeltBildbeschreibung ausklappenWie teuer wird es, wenn man von jeder HiFi-Komponente die teuerste nimmt und eine Anlage zusammenstellt? Mehr als drei Millionen Euro. Wir haben mal reingehört. Zusammenfassung Anhören TeilenVerschenkenDrucken Zur App Drei Millionen Euro. So viel kostet der Bugatti Chiron, die Motoryacht Princess F58, eine Fünf-Zimmer-Wohnung in Frankfurt oder eine Bronzeskulptur von Camille Claudel.
Kostet so viel wie ein Bugatti Chiron: Die teuerste HiFi-Anlage der Welt

1 month ago | faz.net | Marco Dettweiler

Die teuerste HiFi-Anlage der WeltBildbeschreibung ausklappenWie teuer wird es, wenn man von jeder HiFi-Komponente die teuerste nimmt und eine Anlage zusammenstellt? Mehr als drei Millionen Euro. Wir haben mal reingehört. Zusammenfassung Anhören TeilenVerschenkenDrucken Zur App Drei Millionen Euro. So viel kostet der Bugatti Chiron, die Motoryacht Princess F58, eine Fünf-Zimmer-Wohnung in Frankfurt oder eine Bronzeskulptur von Camille Claudel.
So wird Champagner hergestellt

1 month ago | faz.net | Marco Dettweiler

FAZ+Herstellung von Champagner : Um Champagner jährlich auf höchstem Niveau zu produzieren, macht sich die Maison Krug unabhängig von den Launen der Natur. Die passenden Weine müssen nur gefunden werden. Zusammenfassung Anhören TeilenVerschenkenDrucken Zur App Das Wort „Verschnitt“ wird gern von jenen in den Mund genommen, die sich abfällig über einen Wein äußern, der nicht reinsortig ist. „Blend“ ist etwas neutraler. „Cuvée“ klingt schon elegant.
Filterkaffee: So erreicht man besten Geschmack mit einfachen Utensilien

1 month ago | faz.net | Marco Dettweiler

FAZ+So gelingt Filterkaffee : Bildbeschreibung ausklappenDer Filterkaffee ist nicht aus der Welt zu bekommen. Das ist gut so. Mit einfachen und günstigen Utensilien erreicht man ein hohes Geschmacksniveau. Zusammenfassung Anhören TeilenVerschenkenDrucken Zur App Wer am Morgen den Druck herausnehmen will, ist mit Filterkaffee gut beraten. Mit einfachen Utensilien kann er zu geschmacklichen Hochtouren auflaufen. Am Prinzip hat sich bis heute wenig geändert.