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1 week ago | 
voici.fr | Maria Izapango
Avec sa lame fine et précise, ce grand couteau japonais coupe les aliments sans effort. Il séduit par sa forme unique et son efficacité. Parfait pour la viande, le poisson ou les légumes, il s’impose comme un outil essentiel en cuisine. Trancher une viande sans la déchirer, découper un filet de poisson proprement, hacher des légumes en fines lamelles… tout devient plus simple avec le bon outil.
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1 week ago | 
voici.fr | Maria Izapango
On les mange presque tous les jours et, par réflexe, on les épluche systématiquement. Pourtant, ce geste n’est pas toujours nécessaire. Une nutritionniste invite à changer nos habitudes et révèle quels sont les 4 légumes qu’il vaut mieux ne pas éplucher. Les légumes font partie intégrante de notre alimentation. On les cuisine au quotidien, dans des soupes, des poêlées, des salades ou des plats mijotés.
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1 week ago | 
voici.fr | Maria Izapango
S'il y a bien un plat qui incarne la générosité de la cuisine marocaine, c'est bien le couscous d'agneau aux sept légumes. À Marrakech, le célèbre palace La Mamounia, haut lieu du luxe et du raffinement oriental, en a fait l'un de ses emblèmes culinaires. C'est au sein de son restaurant Le Marocain, véritable institution nichée dans les jardins luxuriants de l'hôtel, que le chef Rachid Agouray perpétue la tradition avec élégance.
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1 week ago | 
voici.fr | Maria Izapango
On le sait, les barres chocolatées font fondre les gourmands… mais elles sont aussi bourrées de sucre ! Pour mieux comprendre ce que l’on consomme, le docteur Jimmy Mohamed a analysé leur composition et établi un classement selon leur teneur en sucre. De quoi y penser à deux fois avant de craquer pour sa douceur favorite.
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1 week ago | 
voici.fr | Maria Izapango
Food La pomme est un fruit simple, mais plein de ressources en cuisine. De la tarte au crumble, elle se prête à une multitude de desserts gourmands. Découvrez 22 recettes sucrées pour la mettre à l’honneur et régaler tous les palais. La pomme est l’ingrédient idéal pour des desserts à la fois simples, sains et savoureux. Gorgée de fibres, de vitamines et d’antioxydants, elle séduit autant pour ses bienfaits que pour son goût doux et réconfortant.
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1 week ago | 
voici.fr | Maria Izapango
Envie d’un petit-déjeuner à la fois protéiné, express et plein de saveurs ? Craquez pour les œufs brouillés à la grecque, relevés de yaourt, de paprika et d’un filet d’huile d’olive. Une recette aussi simple qu’efficace pour commencer la journée sans coup de mou ! Les œufs brouillés, on adore ! Et quand ils prennent des saveurs méditerranéennes avec une touche de yaourt grec, une pincée de paprika et un filet d'huile d'olive, c'est encore meilleur.
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1 week ago | 
voici.fr | Maria Izapango
Moins grasses et plus simples à cuisiner, les frites préparées à l’airfryer conquièrent un nombre croissant de Français. Pour des résultats bien dorés et croustillants, 60 Millions de consommateurs révèle quel modèle d’appareil privilégier. Des frites dorées et croustillantes, sans la moindre goutte d’huile ou presque : c’est la promesse du airfryer, devenu un incontournable dans les cuisines françaises.
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1 week ago | 
voici.fr | Maria Izapango
Moelleux, léger et sans gluten, le cloud bread a tout pour plaire. Cette brioche aérienne, devenue virale sur les réseaux sociaux, se prépare avec seulement trois ingrédients. Idéale au petit-déjeuner ou au goûter, elle séduit par sa simplicité et sa saveur toute douce. Le cloud bread, qu’on peut traduire par “pain nuage”, fait sensation sur les réseaux sociaux. Avec sa texture légère comme l’air et sa composition sans farine et sans gluten, il titille la curiosité autant qu’il séduit.
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1 week ago | 
voici.fr | Maria Izapango
Elles s’invitent dans nos smoothies, nos yaourts et nos recettes healthy ! Ces dernières années, les graines de chia et de lin ont la cote. Mais entre ces deux superaliments, lequel mérite vraiment une place de choix dans nos placards ? On vous dit tout ! Quand il est question de manger sainement, les graines de lin et de chia manquent rarement à la discussion. Plébiscitées pour leurs nombreux bienfaits santé, elles ont gagné en popularité ces dernières années.
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1 week ago | 
voici.fr | Maria Izapango
Pour les amateurs de chocolat, faire un pain au chocolat maison peut vite devenir un vrai défi. En cause ? La pâte feuilletée, aussi longue à préparer que délicate à maîtriser. Heureusement, une astuce ultra simple permet de s’en passer ! Plus légère et sans gluten, cette alternative bluffante vous permet de régaler petits et grands en à peine 15 minutes.
