Marianne White

1 month ago | journaldemontreal.com | Marianne White

Actualités Consommation Win Le Phan, propriétaire de Karibu et sommelière, s’est donné comme mission de démocratiser les vins et alcools du Québec. Sa passion est contagieuse! Photo STEVENS LEBLANC PARTAGE PARTAGE Karibu a de quoi surprendre. Ce restaurant du Vieux-Québec sert de la nourriture asiatique authentique avec une carte à boire exclusivement québécoise. Et ça marche! «C’est quoi le lien entre la bouffe asiatique et les vins du Québec?

1 month ago | journaldequebec.com | Marianne White

Win Le Phan, propriétaire de Karibu et sommelière, s’est donné comme mission de démocratiser les vins et alcools du Québec. Sa passion est contagieuse! Karibu a de quoi surprendre. Ce restaurant du Vieux-Québec sert de la nourriture asiatique authentique avec une carte à boire exclusivement québécoise. Et ça marche! «C’est quoi le lien entre la bouffe asiatique et les vins du Québec?

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Actualités Consommation photo tirée du Instagram de Fu Chun PARTAGE PARTAGE La scène gastronomique est en pleine effervescence depuis quelques années grâce au travail acharné de restaurateurs expérimentés et à l’apport de chefs émergents. Je le dis souvent, on est gâtés à Québec pour la qualité de nos tables. Cependant, la capitale pourrait bénéficier de plus de diversité et s’inspirer de grandes villes comme Montréal et New York.

2 months ago | journaldequebec.com | Marianne White

Le Dorsay, véritable institution du Vieux-Québec, se transforme en pub britannique dès la semaine prochaine. Le menu de type bistro gastronomique a été complètement réinventé par un chef réputé de Québec et ça promet. Christian Veilleux a repris, en mai de l’an dernier, le restaurant fondé par son père, Marcel Veilleux, il y a plus de 50 ans.

2 months ago | journaldemontreal.com | Marianne White

Actualités Politique Régis Labeaume et François Legault lors d’un point de presse en 2018, au Musée de la civilisation Photo archives Le Journal PARTAGE PARTAGE François Legault a laissé gagner ses députés qui sont contre le tramway à Québec en trouvant toutes sortes de façon de torpiller le projet, affirme Régis Labeaume.