Marie-Amélie Druesne
Journalist and Head of Digital Departement at Prisma Media
Journaliste 👩🏻💻👩🏻🍳@cuisineactuelle et @femmeactuelle
Articles
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1 week ago |
femmeactuelle.fr | Marie-Amélie Druesne
Ah, la Provence ! Les cigales chantantes, ses oliviers centenaires, ses villages perchés et baignés de soleil ou encore bien sûr ses célèbres champs de lavande. Dès la mi-juin, les plateaux provençaux se parent de violet, offrant un spectacle aussi éphémère que spectaculaire aux visiteurs (et aux chanceux Provençaux). La floraison de lavande ne dure que quelques semaines, de début juin à fin juillet selon l'altitude, alors il faut en profiter.
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3 weeks ago |
femmeactuelle.fr | Marie-Amélie Druesne
Mais où mange-t-on la meilleure "pasta" de Paris ?! C'est dans cette quête - ô combien sérieuse - que s'est lancée la petite bande de gourmands de l'émission Très très bon, émission culinaire diffusée sur Paris Première. Dans une spéciale à l'antenne le samedi 7 juin à 20 h, François-Régis Gaudry et son équipe d'estomacs insatiables ont pu goûter les plats de pâtes de différentes trattorias et autres restaurants de la capitale.
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3 weeks ago |
femmeactuelle.fr | Marie-Amélie Druesne
Bomba atomica ! La rédaction de Femme Actuelle a eu la chance de participer à une Masterclass animée par le chef italien Simone Zanoni, en personne. C'était à l'occasion de la conférence de presse de l'émission Très très bon, animée par François-Régis Gaudry consacrée à l'art de la pasta italienne.
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1 month ago |
femmeactuelle.fr | Marie-Amélie Druesne
L'invention du sucre glace remonte à plusieurs siècles. Saupoudré sur un gâteau au chocolat, incorporé à la base d'une préparation pour financier ou encore dans un glaçage, le sucre glace s'est imposé comme un permanent de nos placards. Outre son aspect décoratif qui donne un effet enneigé (capable de sauver les gâteaux qui se seraient mal démoulés), il est aussi un indispensable pour les pâtissiers.
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1 month ago |
femmeactuelle.fr | Marie-Amélie Druesne
À l'occasion du festival Festi Bocca qui se déroulait à Bonifacio les 26 et 27 avril derniers et qui met à l'honneur la gastronomie corse, Pierre Hermé, président de cet évènement, nous a accordé une interview exclusive, juste après avoir animé une Masterclass d'exception. L'île de beauté, Pierre Hermé en est tombé amoureux : "J'ai commencé à venir en Corse il y a une vingtaine d'années.
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