Marta Chavarrías

1 day ago | eldiario.es | Marta Chavarrías

Para muchos, la llegada de la primavera es de lo más esperado del año: sol, días más largos, temperaturas agradables y cambio de ropa por prendas más ligeras. Sin embargo, no todo el mundo la recibe con la misma alegría. Muchas personas que tienen alergia al polen le dan la bienvenida con un pañuelo en la mano, picor de nariz y un sinfín más de síntomas molestos como estornudos, congestión, picor y obstrucción nasal, conjuntivitis o incluso asma bronquial.

2 days ago | eldiario.es | Marta Chavarrías

Pocas frutas son tan refrescantes como los pepinos. Sí, frutas, según la clasificación botánica, porque contienen semillas y se cultivan a partir de las flores de la planta. Tanto si son los protagonistas de una ensalada como si los usamos como acompañantes de otros ingredientes, los cocinamos o los tomamos crudos —como parece que es mejor consumirlos—, los pepinos refrescan e hidratan.

1 week ago | eldiario.es | Marta Chavarrías

Todos hemos oído hablar en un momento u otro del colesterol y de cómo unos niveles altos son perjudiciales para nuestra salud. Sin embargo, es habitual que a menudo nos asalten un sinfín de dudas sobre esta sustancia parecida a la grasa. ¿Qué es en realidad el colesterol? ¿Cuál es su función? ¿Por qué hablamos de colesterol “bueno” y “malo”? ¿Qué significa tener el colesterol alto? ¿Cómo podemos cuidarnos? Qué es el colesterol y cuál es su función

1 week ago | eldiario.es | Marta Chavarrías

¿Poco hecha, al punto o bien hecha? Esta pregunta suele ser habitual cuando vamos a comer fuera y pedimos alguna pieza de carne de ternera. ¿Cómo es mejor cocinar la carne? Si bien todos tenemos nuestras preferencias, debemos tener presente que cada nivel de cocción tiene sus riesgos y que es clave encontrar el punto óptimo. Aunque pueda parecer fácil, encontrar el término medio pasa por lograr un equilibrio entre la seguridad y el sabor.

2 weeks ago | eldiario.es | Marta Chavarrías

Nuestros pies forman parte importante de nuestra anatomía porque nos dan movilidad y apoyo y nos permiten andar, correr, saltar, hacer deporte y un sinfín más de actividades. Sin embargo, suelen ser de los grandes olvidados porque no les prestamos la atención que necesitan y solemos acordarnos de ellos cuando nos dan alguna molestia: se calcula que más de la mitad de la población adulta sufre dolores en los pies.