Mateo Sancho Cardiel

Oct 28, 2024 | english.elpais.com | Mateo Sancho Cardiel

Last September, the Top Pizza World ceremony was held at the Mercadante Theater in Naples, where the best pizza in the world was chosen. And for the second time, the winner did not hail from its Italian birthplace, but from a street in New York’s Lower East Side, in a medium-sized establishment called Una Pizza Napoletana. Its owner, Anthony Mangieri, thus beat Diego Vitagliano and Francesco Martucci to the honor, picking up the award for a second time after his 2022 triumph.

Oct 27, 2024 | elpais.com | Mateo Sancho Cardiel

El pasado septiembre tuvo lugar en el teatro Mercadante de Nápoles la ceremonia Top Pizza World en la que se elegía la mejor pizza del mundo. Y por segunda vez, la ganadora no venía de su cuna italiana, sino de una calle del Lower East Side de Nueva York, en un local de tamaño medio, bajo el título deUna pizza napoletana. Su autor, Anthony Mangieri, se imponía así a las propuestas de Diego Vitagliano o Francesco Martucci, y repetía el honor que ya recibió en 2022.

Oct 19, 2024 | elpais.com | Mateo Sancho Cardiel

En medio de la jungla de experiencias gastronómicas pop up de Nueva York, donde suele ser más que probable que a uno le den gato por liebre, una se ha ido poco a poco estableciendo como un auténtico must para el neoyorquino con olfato para las tendencias. Es LEV, la iniciativa de dos cocineros israelíes, Loren Abramovitch y Daniel Soskolne, a los que hay que seguir por Instagram (@lev.nyc) para cazar uno de sus cada vez más cotizados eventos.

Oct 10, 2024 | elpais.com | Mateo Sancho Cardiel

Entrevistar a Martin Scorsese (Nueva York, 81 años) es más parecido a una película de Martin Scorsese de lo que uno podía pensar. El gran maestro del cine entra en la habitación del hotel rodeado de su equipo. Cruza el umbral de la puerta sin retrasos, le da un gran y afectuoso abrazo a su nuevo pupilo —el director de cine español Rodrigo Cortés, al que le acaba de producir su última película, Escape— y protesta porque hace calor en el hotel de Park Avenue donde transcurre la conversación.

Oct 7, 2024 | elpais.com | Mateo Sancho Cardiel

Nunca ha sido barata, pero entre la inflación, la cotización del dólar, la tasas, las propinas cada vez más altas… comer se ha convertido para el turista en un deporte de riesgo. Sin embargo, todavía quedan lugares con precios ajustadosEn el East Village, uno de los barrios que mantienen cierto sabor underground, llegó a haber un “little India” del que sobrevive apenas un representante: el Panna II.