Miriam Carmo

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Articles

"cocinar es un acto de resistencia"

5 days ago | gourmetdemexico.com.mx | Miriam Carmo

Por: Miriam Carmo 02 Jun 2025 La chef Leonor Espinosa, del restaurante Leo (Bogotá), visitó ARCA Tulum para una cena colaborativa con La Sala de Laura y el restaurante Domingo (Cali).
Gastronomía de fusión en el restaurante Écume Design Cuisine

5 days ago | gourmetdemexico.com.mx | Miriam Carmo

Por: Miriam Carmo 02 Jun 2025 En el restaurante Écume Design Cuisine encontramos una fusión de platillos de Bretaña, en Francia, con ingredientes de la Península de Yucatán.
The Epicure, cenas con chefs invitados en hoteles Paradisus by Meliá

5 days ago | gourmetdemexico.com.mx | Miriam Carmo

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Masterclass del chef pastelero Fidel Baeza en CIM Cancún

1 week ago | gourmetdemexico.com.mx | Miriam Carmo

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Recorrido gastronómico por Mérida, la Ciudad Blanca Yucateca

2 weeks ago | gourmetdemexico.com.mx | Miriam Carmo

Por: Miriam Carmo 19 May 2025 La ciudad de Mérida, Yucatán, se ha posicionado como uno de los mejores destinos gastronómicos en México, te recomendamos tres restaurantes y dos bares.
Del Huerto a la Barra con bares invitados en Kanché, Izamal

2 weeks ago | gourmetdemexico.com.mx | Miriam Carmo

Por: Miriam Carmo 19 May 2025 La 2a edición del evento de mixología "Del Huerto a la Barra" tuvo lugar en el bar Kanché Izamal, anfitrión de esta serie de eventos con bares invitados.
Brunch "sea to table" en el restaurante Taboo, en Cancún

1 month ago | gourmetdemexico.com.mx | Miriam Carmo

Por: Miriam Carmo 30 Abr 2025 El restaurante Taboo de Grupo Rosa Negra está ubicado en la zona hotelera de Cancún y ofrece un brunch los días sábados con un concepto "sea to table".
El restaurante Xaak del hotel Xcaret Arte recibe a Leña y Olivo de Tlaxcala

1 month ago | gourmetdemexico.com.mx | Miriam Carmo

Por: Miriam Carmo 22 Abr 2025 El restaurante Xaak del hotel Xcaret Arte recibió al chef Marco Mellado de Leña y Olivo en Tlaxcala, en una de sus varias cenas bimestrales. Xaak es el nombre de unas cestas grandes que los mayas usaban dentro de sus casas, colgadas del techo con una cuerda, para almacenar comida.
Restaurante Cleo, un viaje culinario con sabores vibrantes

1 month ago | gourmetdemexico.com.mx | Miriam Carmo

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Restaurante Lorenzillo's Cancún, 40 años de excelencia en el servicio

2 months ago | gourmetdemexico.com.mx | Miriam Carmo

Por: Miriam Carmo 03 Abr 2025 El restaurante Lorenzillo's Cancún de la familia Vidal es uno de los lugares icónicos de la ciudad, inaugurado hace 40 años atrás.