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Patrick Désy

Montreal

Wine Columnist at Journal de Montreal

Wine Columnist at Le Journal de Québec

Méchant Raisin au Journal de Montréal, Journal de Québec, Journal 24H Montréal et QUB Radio

Articles

  • 1 week ago | journaldemontreal.com | Patrick Désy

    Perspective Les Méchants Raisins PARTAGE PARTAGE C’est samedi! On se fait plaisir avec trois belles bouteilles actuellement offertes en assez bonne quantité à la SAQ. Buvez moins. Buvez mieux.

  • 1 week ago | journaldequebec.com | Patrick Désy

    C’est samedi! On se fait plaisir avec trois belles bouteilles actuellement offertes en assez bonne quantité à la SAQ. Buvez moins. Buvez mieux. Coudoulet de Beaucastel 2022, Côtes-du-Rhône, France 35,50$ – Code SAQ 449983 – 14% – Bio Le blanc «d’entrée de gamme» du Château de Beaucastel fait toujours (à mon humble avis) l’une des meilleures affaires, pour peu qu’on s’ouvre et qu’on sache apprécier les grands vins blancs du sud de la France.

  • 1 week ago | journaldemontreal.com | Patrick Désy

    De belles bouteilles à prix doux, des domaines émergents aux classiques revisités : le marché du vin est toujours aussi dynamique. Entre plaisir immédiat et de jolies découvertes, voici une sélection de bulles, de blancs et de rouges à acheter en ce moment. Rapport qualité-prix, caractère et buvabilité sont au rendez-vous. Buvez moins. Buvez mieux. France 14,5 % | ★★★ | $$ | 19,80 $ Code SAQ : 15069537 Le Château de Gourgazaud est l’un des acteurs majeurs du renouveau qualitatif du Languedoc.

  • 1 week ago | journaldequebec.com | Patrick Désy

    De belles bouteilles à prix doux, des domaines émergents aux classiques revisités : le marché du vin est toujours aussi dynamique. Entre plaisir immédiat et de jolies découvertes, voici une sélection de bulles, de blancs et de rouges à acheter en ce moment. Rapport qualité-prix, caractère et buvabilité sont au rendez-vous. Buvez moins. Buvez mieux. France 14,5 % | ★★★ | $$ | 19,80 $ Code SAQ : 15069537 Le Château de Gourgazaud est l’un des acteurs majeurs du renouveau qualitatif du Languedoc.

  • 2 weeks ago | journaldequebec.com | Patrick Désy

    Pour souligner un demi-siècle d’existence, j’ai eu le privilège de m’attabler au premier sushi edomae (digne de ce nom) à Montréal: Sushi Nishinokaze. Edomae signifie littéralement «devant Edo». On fait référence ici à la baie de Tokyo où les pêcheurs récoltaient poissons et fruits de mer frais utilisés pour ce type de sushi.

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Patrick Désy
Patrick Désy @PatDesy
12 Aug 23

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Patrick Désy
Patrick Désy @PatDesy
27 Jul 23

RT @DocteurJuneau: Revoici mon article sur l'alcool...et je n'ai aucun conflit d'intérêt contrairement aux aux membres du CCDUS....https://…

Patrick Désy
Patrick Désy @PatDesy
17 Dec 22

Le voici, le voilà, notre guide des meilleures bulles pour terminer 2022 en beauté. 50 bouteilles de “pur bonheur” comme dirait Nadia. Buvez moins. Buvez mieux. Et beaucoup de santé 🥂 @JdeMontreal @JdeQuebec @QubRadio @NadiaFournier @Mathieu_Turbide https://t.co/isCwmt6sbQ