Pepa Pallarés

1 month ago | laprovincia.es | Andrés Cruz |Pepa Pallarés |José Guerra

1 2 3 4 5

Jan 18, 2025 | laprovincia.es | Pepa Pallarés

José Pepe Guedes, un agricultor y ganadero a secas, desde niño y es feliz, muy feliz. Su vida la ha pasado desde que "abrí los ojos al nacer", dice, en su finca de medianías de Ingenio, donde disfruta y cuida como parte de su ser la tierra que le da de comer. Como a su hoy escaso ganado porque "no se puede mantener". Ha recopilado y guardado un legado, semillas autóctonas, algunas casi extintas, que sus abuelos, bisabuelos y anteriores generaciones de sus cultivos desde mediados del siglo XVI.

Jan 16, 2025 | laprovincia.es | Pepa Pallarés

Pregonero de las fiestas de La Candelaria de Ingenio | Higinio Sánchez Párroco de San Rafael en VecindarioEl párroco ingeniense Ingenio lee hoy el pregón que abre las fiestas patronales de La Candelaria. Resalta su vocación desde niño, y con 13 años entró en el seminario. Destaca la labor de la mujer y de un pueblo emprendedor donde cada persona y su historia han hecho al pueblo. Usted nació y se crio en Ingenio ¿Qué recuerda de ese tiempo? Sus padres, hermanos, amigos. ¿Era buen estudiante?

Jan 15, 2025 | laprovincia.es | Pepa Pallarés

El ingeniense Amaro, nombre que es sello de identidad del más preciado pan de puño artesanal de la isla con receta de 3 siglos y denominación de origen, es el inventor de las mejores recetas de productos para celíacos tras enterarse que su hijo lo era. Entre otras, figura en la lista de los 100 mejores productores de masa madre del mundo. Pero algo marcó su vida en 2024. Le detectan una grave enfermedad. Al poco recibió una carta inesperada por el día del padre.

Jan 14, 2025 | laprovincia.es | Pepa Pallarés

Las familias de los residentes en el Centro de Atención a la Discapacidad Intelectual Grave (CADI) El Tablero exigen una vez más una solución inmediata a la falta de médico en el centro responsabilidad del Cabildo y que gestiona la empresa Grupo 5, sobre todo tras el traslado este martes de una residente a Urgencias del Hospital Insular, afectada por neumonía ocasionada por el Covid.