Peter Fankhauser

1 week ago | bauernzeitung.ch | Peter Fankhauser

In einer Studie hat Agroscope festgestellt, dass unter bestimmten Voraussetzungen der Melkroboter mit der AOP-Käseproduktion vereinbar ist (wir berichteten). Generell könne die Milchqualität mit AMS genauso gut sein wie beim herkömmlichen Melken. Wichtig seien dabei gute Hygiene, genügend Platz für die Kühe sowie eine gut eingestellte Technik. Seit 1999 damit beschäftigtVor allem Betriebe, die Gruyère-Milch produzieren, sind von einem Melkroboterverbot betroffen.

1 week ago | bauernzeitung.ch | Peter Fankhauser

Mit dem Seeländischen Schwingfest in Detligen wurde vergangenen Sonntag die Kranzfestsaison im Kanton Bern eingeläutet. Das hochkarätige Teilnehmerfeld garantierte spannende Zweikämpfe. Nach mehreren Überraschungen standen schliesslich Michael Ledermann und Dominik Roth im Schlussgang, wobei mit Ledermann am Ende der Favorit gewann. «Ich habe mich unglaublich gefreut, dass die Schwingsaison 2025 mit dem Seeländischen…Lesedauer: 5 MinutenDiesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen.

2 weeks ago | bauernzeitung.ch | Peter Fankhauser

Vier Zuchtfamilien auf einmal: Dieses Kunststück gelang Ueli und Brigitte Schärz aus Aeschi bei Spiez Mitte April. Auf dem schön hergerichteten Schauplatz präsentierte die Züchterfamilie vor viel Publikum 23 Tiere. Azalea, die Miss BEADie vier Stammkühe Fabbio Azalea, All Black Ankaebaelli, Amarone Alma und Sonnyboy Romina, alles reine Simmentalerkühe, überzeugten nicht nur exterieurmässig mit ihren Töchtern, sie punkteten auch in der Milchleistung, in den Gehaltswerten und in den Zellzahlen.

1 month ago | bauernzeitung.ch | Peter Fankhauser

Das Präfix Redhill ist schweizweit unter Ziegenzüchtern ein Begriff: Seit Jahrzehnten steht der Name für Qualität, Leidenschaft und gezielte Zuchtarbeit – aufgebaut von Familie Beer aus Eggiwil BE. Nun bietet sich die Gelegenheit, eine Ziege aus der Redhill-Zucht zu kaufen: Am Pfingstmontag, den 9. Juni, sollen rund 50 Tiere in der Markthalle in Schüpbach BE versteigert werden.

1 month ago | bauernzeitung.ch | Peter Fankhauser

«Ich war schon ein wenig überrascht und konnte es fast nicht glauben, dass unsere Zuchtfamilie 94 Punkte erreichte», sagt Florian Nydegger aus Helgisried. Für den 25-jährigen Betriebsleiter, der auf den 1. Januar den elterlichen Betrieb übernommen hat, ist es die erste Zuchtfamilie, die er am 22. April stellen durfte. Letztes Jahr konnten seine Eltern Martin und Silvia schon eine Zuchtfamilie mit 84 Punkten präsentieren.