Peter Fankhauser

1 week ago | bauernzeitung.ch | Peter Fankhauser

Alpauffahrten sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Paradies für Geniesser: Beim Alpaufzug der Familie Johann und Anita von Grünigen aus Turbach war dies nicht anders: Auf fast 1800 m ü. M. hoch über dem Turbachtal, verbringen von Grünigens mit ihren Tieren den Alpsommer. Schon seit 1993 gehen Anita und Johann zusammen z Bärg auf ihre Alp «Oberi Mättle». Vorher waren es seine Eltern, die nächste…Lesedauer: 5 MinutenDiesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen. Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

1 week ago | bauernzeitung.ch | Peter Fankhauser

Wie viel Wasser trinkt eine Kuh am Tag? Welche Pflanzen eignen sich gut für den Futterbau oder wie funktioniert ein gutes Weidemanagement? Solche Fragen werden am Landwirtschaftstag am Montag, 16. Juni auf der Rütti thematisiert. Mittendrin 20 junge Frauen, von denen die meisten zurzeit am Waldhof und auf dem Hondrich die Bäuerinnenschule absolvieren. «Auf vielseitigen Wunsch der Frauen führen wir dieses Jahr zum…Lesedauer: 6 MinutenDiesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen. Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

1 week ago | bauernzeitung.ch | Peter Fankhauser

Die fünfzehn Milchlieferanten der Käserei Eichholz haben Grosses vor: Ihre Käserei wird modernisiert und mit einem neuen Käsekeller erweitert. Rund 5 Millionen Franken investiert die Milchgenossenschaft in das Projekt. Eine grosse Investition, die es zu stemmen gilt. «Wir können das, wir glauben an die Zukunft», sagt der Käsereigenossenschaftspräsident Thomas Neuhaus. Mit einem Milchpreis von rund 95 Rappen pro…Lesedauer: 3 MinutenDiesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen. Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

2 weeks ago | bauernzeitung.ch | Peter Fankhauser

Nutzkühe sind gesucht, sehr gesucht sogar. Dies zeigte sich auch letzte Woche an der Zucht- und Nutzviehauktion in Schüpbach. 79 Stück wurden aufgeführt, alle Tiere konnten verkauft werden. «Es hat ganz klar zu wenig verkäufliche Kühe», bilanziert der Auktionator Andreas Aebi. Aus seiner Sicht werde dies noch weiter anhalten. Mit ein Grund seien die hohen Schlachtviehpreise. «Nicht nur in der Schweiz, sondern auch…Lesedauer: 3 MinutenDiesen Artikel für Fr. 1.50 kaufen. Ein Abo der BauernZeitung kaufen.

2 weeks ago | bauernzeitung.ch | Peter Fankhauser

Sie haben es gewagt und sie hatten grossen Erfolg damit: Am Pfingstmontag verkaufte Familie Beer aus dem bernischen Eggwil in der Markthalle in Schüpbach BE ihre Ziegen der Rassen Oberhasli-Brienzer. Der Herdenverkauf der Redhill-Zucht zog dabei viel Publikum an. Aus der West- und Ostschweiz, sogar aus Österreich reisten Kaufinteressenten an. Vom kleinen Gitzi über den ausgewachsenen Bock bis hin zur bekannten Schauziege – die Auswahl war gross, die Qual der Wahl riesig.