Pilar Perez Soler

2 weeks ago | heraldodiariodesoria.es | Pilar Perez Soler

Gestión inteligente y digitalización de la explotación de principio a fin. Un pueblo de Soria alberga una explotación avícola con el más alto sistema de digitalización posible. La explotación está desarrollando el proyecto Simbav (Simbiosis Agroavícola), impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y cofinanciado por la Unión Europea, que incorpora herramientas tan curiosas como cámaras de Inteligencia Artificial que permiten ver el estado de salud de las aves.

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No faltan iglesias en la provincia de Soria, con hasta 500 templos parroquiales, a los que se suman muchas ermitas. A diferencia de otros puntos del país, en las provincias de Castilla y León abundan las pequeñas ermitas, que hay en la mayoría de los municipios.

2 weeks ago | heraldodiariodesoria.es | Pilar Perez Soler

La finca está en el término de la capital y tiene condiciones para criar hortalizas que “solucionan el primer plato muchos meses al año” La cesta de la compra y el gusto por la vida sana y una alimentación saludable hacen que cada vez más personas estén volviendo la mirada a los productos de la tierra y al campo.

2 weeks ago | heraldodiariodesoria.es | Pilar Perez Soler

P. ¿Por qué viviría usted o no en la Celtiberia soriana? R. Viviría allí porque me encanta, he vivido allí de niño y la patria más añorada cuando uno tiene una cierta edad es la infancia. Le llaman la España vaciada, pero de vaciada no tiene absolutamente nada. Está llena de patrimonio, ecocultural, con una naturaleza maravillosa y una variedad increíble, también propia de nuestra península, pero de allí se da de una manera clara.

2 weeks ago | heraldodiariodesoria.es | Pilar Perez Soler

Soria puede presumir de tener un patrimonio en el que las ermitas brillan con luz propia. Las hay que son auténticas joyas artísticas, que gozan de una protección legal, en forma de BIC u otro reconocimiento como ocurre con la de San Saturio. Otras atrapan al visitante porque, además de bellas, resultan cuando menos enigmáticas, con la del Cañón de Río Lobos como máximo exponente. En Soria también hay ermitas muy arraigadas al sentir ciudadano y la tradición, agraria y ganadera como la del Mirón.