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R. Lecroart

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Articles

  • Dec 2, 2024 | francetvinfo.fr | B. Poulain |R. Lecroart

    Au pied des Carpates, à Armenis (Roumanie), il faut de la persévérance, et la discrétion pour les apercevoir : les bisons. "Ils peuvent galoper plus vite qu'un cheval", explique Mirela Fenes, guide pour WWF Roumanie. Disparus à l'état sauvage il y a cent ans, les bisons d'Europe sont de retour dans les prairies roumaines. Sa réintroduction est un succès, un symbole du retour de la biodiversité. Quelque 200 bisons vivent aujourd'hui dans 160 000 hectares.

  • Dec 2, 2024 | francetvinfo.fr | R. Lecroart

    Des vols à répétition ont lieu dans une officine de Marseille (Bouches-du-Rhône) deux à trois fois par semaine. Les voleurs agissent en toute impunité. "Il prend deux, trois produits, il les met dans sa veste ou son pantalon puis il sort, à l’aise", confie la pharmacienne. Les employées se lancent souvent à la poursuite des voleurs, une pratique qui n’est pas sans danger. Les produits de beauté, faciles à revendre, sont la cible la plus fréquente.

  • Nov 25, 2024 | francetvinfo.fr | V. Ghiri |R. Lecroart

    Dans les Landes, Jordan Mounet, producteur pour une maison de foie gras, a subi de plein fouet la grippe aviaire. Pour trouver des revenus complémentaires, il s’est diversifié et a misé sur le bambou : 5 hectares plantés il y a deux ans. Il a investi plus de 50 000 euros. D’ici trois ans, il devrait récolter 30 tonnes par hectare de matière première. Revendue pour faire du papier, cette production devrait lui assurer un revenu de 20 000 euros chaque année.

  • Nov 9, 2024 | francetvinfo.fr | O. Labalette |S. Sahki |R. Lecroart

    Star des brasseries, le steak tartare est le plat favori des amateurs de viande crue. À la maison ou au bistrot, ce grand classique a ses petits secrets. Nathan Klotz l'a découvert à l'âge de 9 ans lors d'un week-end à Paris avec son grand-père, et le mélange à toutes les sauces depuis qu'il est en âge de cuisiner. Le plat tire ses origines du XVIIe siècle.

  • Oct 3, 2024 | francetvinfo.fr | D. Basier |R. Casalis |T. Breton |A. Morel |R. Lecroart

    Laurent Gaudet s’est installé à Mauprévoir (Vienne) il y a trois mois. Depuis, les consultations s’enchaînent. Pour son premier poste, il a décidé de s’installer dans un centre de santé, géré par une association d’aides pour le milieu rural, dont il est salarié. Le principal intérêt ? Le temps consacré aux patients, et non plus à l’administratif. "Mes 15 minutes de consultation sont prévues uniquement pour la consultation", assure-t-il.

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