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Rosana Decima

Montevideo, Uruguay

Journalist at El País (Uruguay)

Lic. en Comunicación ~ Periodista en @elpaisuy ~ #LocaPorLosPlatos⬇️

Articles

  • 1 week ago | elpais.com.uy | Rosana Decima

    En Uruguay, el asado es más que una simple comida: es una ceremonia, un arte que se aprende. Fabrizio Sergio, presidente de la Asociación Uruguaya de Asadores (AUA), comparte las claves para lograr una experiencia memorable frente al fuego. Porque asar no es solo saber de fuego o de carne. Es también una forma de transmitir valores, de enseñar con paciencia y respeto. Como él mismo dice, “el arte de asar va de la mano del cultivar la paciencia”. 1. Fuego.

  • 1 week ago | elpais.com.uy | Rosana Decima

    Quemar hojas de laurel es una práctica ancestral que, más allá de sus usos culinarios y medicinales, ha cobrado un nuevo protagonismo en el ámbito del bienestar energético del hogar. Según principios del Feng Shui y diversas tradiciones espirituales, este ritual milenario no solo promueve la armonía, sino que también ofrece beneficios físicos y emocionales. El laurel es reconocido por su energía protectora y su capacidad para atraer vibraciones positivas.

  • 1 week ago | elpais.com.uy | Rosana Decima

    La historia de Jeannie Rice recorre el mundo tanto como ella lo ha hecho en sus maratones. A sus 77 años, esta atleta nacida en Corea del Sur y residente en Estados Unidos despierta el interés de científicos de la Escuela de Deporte, Ejercicio y Ciencia de la Salud de la Universidad de Loughborough, en Reino Unido, quienes analizan su sorprendente capacidad física.

  • 1 week ago | elpais.com.uy | Rosana Decima

    Suena como algo lejano, pocas veces visto o implementado, pero lo cierto es que la caminata del granjero además de ser un ejercicio apto para cualquier persona, es un movimiento que forma parte de la cotidianidad: se lo hace cada vez que toca cargar las bolsas con las compras del supermercado, cuando se cargan las mochilas de los hijos repletas de útiles o después de una jornada de ocio en el shopping.

  • 1 week ago | elpais.com.uy | Rosana Decima

    Cada día, millones de personas en el mundo pelan sus frutas y verduras antes de consumirlas. Se trata de un gesto automático, heredado de costumbres familiares o avalado por la idea de que así se come “más limpio”. Pero este acto aparentemente inocente es más controvertido de lo que parece. A pesar de que hacerlo puede parecer más higiénico, lo cierto es que la piel de las frutas y verduras está llena de nutrientes.

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