Thibaut Gagnepain

1 week ago | 20minutes.fr | Thibaut Gagnepain

Et si, cette année, Pâques était fêté sans chocolat ? Difficile à imaginer pour ses plus grands amateurs… Sauf s’ils se convertissent au « Choviva » ! C’est « le gros pari » de la chocolaterie Abtey, installée à côté de Mulhouse (Haut-Rhin) et première en France à se lancer avec ce produit. « On a démarré la gamme il y a trois semaines après quasiment un an de recherches et développement », explique son directeur général adjoint, Yves Wagner.

2 weeks ago | 20minutes.fr | Thibaut Gagnepain

Du soleil partout jusqu’à au moins lundi. Le week-end s’annonce radieux en France. L’idéal pour une promenade à l’extérieur ? Peut-être mais certains n’iront pas loin. Direction le jardin, boudé ces derniers mois à cause du froid. Alors viendra peut-être l’idée de tailler… un arbre. « Surtout pas », s’emporte Mickaël Leman, élagueur-coupeur à Mérignac, à côté de Bordeaux. « Maintenant que la sève est montée, il ne faut plus y toucher. Comment on le sait ?

3 weeks ago | 20minutes.fr | Thibaut Gagnepain

Des accolades, des sourires, des larmes, des mots qui peinent à sortir face au micro… L’émotion s’est invitée, lundi à la cérémonie du Guide Michelin à Metz. Surtout chez ces chefs qui découvraient ce nouveau monde. Cette première étoile, certains en rêvaient, d’autres y pensaient, secrètement ou non, plusieurs s’y attendaient… Mais comment s’y sont-ils pris pour la décrocher ? 20 Minutes leur a posé la question et la réponse est rarement la même.

3 weeks ago | 20minutes.fr | Thibaut Gagnepain

Un nom bien connu… mais pas associé à ce prénom-là. Dans la famille Roellinger, il y avait jusqu’ici le père Olivier. Désormais, au moment d’évoquer les grands chefs cuisiniers, il faudra également parler du fils, Hugo. Dix-neuf ans après le premier, sacré en 2006, le deuxième a décroché ce lundi à Metz une troisième étoile au Guide Michelin. Une reconnaissance absolue dans cette profession où l’héritage ne garantit jamais le succès. Dans ce cas précis encore moins.

1 month ago | 20minutes.fr | Thibaut Gagnepain

«Un grondement comme une petite explosion, les meubles qui bougent et les murs qui vibrent. » Voilà comment un Niçois a raconté, sur les réseaux sociaux, avoir vécu le séisme de mardi soir. Son épicentre a été localisé à 16 km au nord de la ville, pour une magnitude de 4,1. Soit une puissance conséquente mais relative sur l’échelle de Richter, qui monte jusqu’à 12. Sachant que le plus puissant jusque-là enregistré, à Valdivia (Chili) en 1960, a atteint 9,5.