Ulla Scholz

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Stand: 28.05.2025, 10:30 UhrPizzateigrezepte gibt es viele. Die meisten sind kompliziert und zeitaufwendig. Im Familienalltag ist das wenig praktikabel. Ulla setzt auf Trockenhefe, Ei und Milch und hat in Windeseile einen lockeren, weichen Teig geknetet, der nach Lust und Laune belegt werden kann. Von Ulla ScholzSendehinweis: WDR 4 mit Martina Emmerich| 30.

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Stand: 26.05.2025, 10:30 UhrWenn bei einer Mahlzeit das Gemüse die Hauptrolle spielt, dann sollten wir es mit kräftigen Gewürzen aromatisieren. Ulla bereitet zum Couscous eine Tomatensauce zu, die mit Curry, Kreuzkümmel, Knoblauch und Minze verfeinert wird.

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Erdbeerbowle und ein Drink von gerösteten OrangenWDR 4 Video. . 01:31 Min.. Verfügbar bis 24.05.2027. WDR 4. Stand: 22.05.2025, 15:30 UhrWer Gäste bewirtet, sollte auch an ein schönes Begrüßungsgetränk denken. Ulla setzt zurzeit auf Erdbeerbowle mit Holunderblüten und mischt für alle, die wenig Alkohol trinken, einen Drink mit gerösteten Orangen.

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Stand: 19.05.2025, 13:15 UhrZiegenkäse, Thymian und Honig sind ein kulinarisches Dream Team. Ulla Scholz backt den Käse in halbierten Birnen. Die warme Vorspeise, die französische Wurzeln hat, wird noch warm mit Honig verfeinert. Von Ulla ScholzSendehinweis: WDR 4 mit Stefan Verhasselt| Morgen, 10.00 - 14.00 Uhr| WDR 4Gebackener Ziegenkäse6 Stück Ziegenfrischkäse (ca.

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Stand: 15.05.2025, 11:00 UhrZucchini, Aubergine und Paprika bekommen auf dem Grill schöne Röstaromen. Ulla steckt dieses Gemüse in aufgebackene Pitabrote und verfeinert den handlichen Snack mit würziger Kichererbsencreme.