Valentina Dirindin
Articles
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1 week ago |
dissapore.com | Valentina Dirindin
E anche quest’anno, la The World’s 50 Best Restaurants è andata. Ed era un anno speciale, per la classifica dei migliori cinquanta ristoranti al mondo: era il suo primo anno italiano.
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1 week ago |
vanityfair.it | Valentina Dirindin
No, il sushi giapponese non è come lo abbiamo immaginato. Almeno, non è così se lo abbiamo immaginato sedendoci in uno dei tantissimi sushi all you can eat in cui ci piace andare con gli amici, spendendo cifre che ci sembrano sempre relativamente basse per abbuffarci di roll, guncan e onigiri. Forse, però, non ci siamo mai davvero resi conto fino in fondo di aver preso un'antichissima tradizione orientale e di averla adatta alle nostre esigenze e alla nostra cultura.
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1 week ago |
vanityfair.it | Valentina Dirindin
Il «burro d'aria» è già realtà, anche se sembra quasi fantascienza. Se le alternative vegetali ai prodotti di origine animale sono già sul mercato da un po' (perfino il voie gras, il corrispondente veg del foie gras), e ci stanno facendo abituare a una dieta più sostenibile (e anche più sana, dicono i dati), in questo caso il passo avanti è ancora più ampio.
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2 weeks ago |
dissapore.com | Valentina Dirindin
L’attacco di Israele all’Iran ha preso di sorpresa tutto il mondo, tranne coloro che seguivano il “pizza meter”, l’indice che monitora gli ordini delle pizze nei dintorni del Pentagono e che in questi giorni è protagonista di una curiosa teoria che impazza sui social. Una pizza (anzi, molte pizze) può prevedere una catastrofe geopolitica americana? Una guerra, un attacco missilistico, o anche solo una crisi internazionale? Sì, e gli esperti del “pizza meter” ne sono assolutamente convinti.
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2 weeks ago |
dissapore.com | Valentina Dirindin
Martino Ruggieri, lo chef prodigio tornato in Italia dopo il successo in Francia, conferma la rottura con il ristorante gastronomico pugliese che aveva appena aperto.
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Buongiorno @gimmocuomo , sto cercando di contattarla per un comunicato stampa: posso chiederle di inviarmi in privato il suo indirizzo mail? Grazie e scusi il metodo poco ortodosso.
Il nuovo #libro di @AndreaScanzi è -inaspettatamente- un racconto di #viaggio #dove https://t.co/RYK9zjftYh
La strategia di #Salvini, dopo l'ennesima giornata di proclami a caso, è ormai chiara: è un #troll di se stesso. Credo che la cosa migliore da fare sia lasciarlo lì da solo, lui e i suoi #slogan propagandistici da quattro voti. #dontfeedsalvini