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1 week ago | 
br.edairynews.com | Valeria Guzmán Hamann
Associações comerciais do setor lácteo entraram em confronto por nomes de alimentos comuns como ‘feta’, enquanto autoridades dos EUA e da UE buscam um caminho em relação a tarifas comerciais. A Federação Nacional dos Produtores de Leite dos EUA (NMPF), com sede nos Estados Unidos, culpou o esquema de indicações geográficas da UE pelo déficit de exportações dos produtos lácteos norte-americanos na Europa.
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1 week ago | 
br.edairynews.com | Valeria Guzmán Hamann
A Maranguape Laticínios celebra 60 anos de trajetória fortalecendo laços com o consumidor cearense e apresentando um reposicionamento de marca que une tradição e inovação. A estratégia 360º, assinada pela agência Nexum Marketing e Resultados, liderada por Camila Coutinho, marca uma nova fase no modelo de negócio, com ampliação do portfólio, renovação da identidade visual e fortalecimento do relacionamento com o público.
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1 week ago | 
br.edairynews.com | Valeria Guzmán Hamann
O Evento 379 do GDT, realizado em 6 de maio de 2025, trouxe sinais de recuperação e otimismo para o mercado internacional de laticínios. Com base nos dados divulgados pela NZX Dairy Insights, observa-se um crescimento expressivo nos preços de produtos-chave, refletindo uma possível resposta à demanda global e ajustes na oferta de derivados lácteos.
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1 week ago | 
br.edairynews.com | Valeria Guzmán Hamann
São 253,38 milhões de crianças (0-14 anos) e 47 milhões de adolescentes (14-17 anos) que correspondem, respectivamente a 17,95% e 3,3% da população total. Não há dúvidas sobre a importância que a China dá para a “proteína animal” e, não é por acaso que, nas últimas décadas, o país vem aumentando a produção destes alimentos.
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1 week ago | 
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Os consumidores querem perder, ganhar ou simplesmente manter o peso. O que isso significa para as principais categorias de alimentos e bebidas — e ainda há espaço para indulgências permitidas? De acordo com a empresa de pesquisa de mercado Mintel, nos EUA, 15% dos adultos que afirmam estar controlando o peso atualmente usam medicamentos GLP-1.
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1 week ago | 
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A valorização do leite captado em março perdeu força, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. O preço médio nacional do litro foi de R$ 2,8241, um aumento de 1,3% em relação a fevereiro. Em termos reais, o valor está 15% acima do registrado em março de 2024, considerando o IPCA do mês. Apesar disso, o ritmo de alta foi o mais fraco dos últimos três meses.
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1 week ago | 
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Curitiba será palco de um evento do cenário gastronômico local: o 2º Prêmio Queijos do Paraná. Marcado para os dias 29 e 30 de maio no icônico Museu Oscar Niemeyer (MON), a competição já quebra recordes antes mesmo de começar. Com impressionantes 515 queijos inscritos, representando 107 produtores e laticínios de 76 municípios paranaenses, o evento supera em grande estilo sua edição inaugural, que contou com 290 participantes.
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1 week ago | 
br.edairynews.com | Valeria Guzmán Hamann
Os surtos recentes de febre aftosa na Europa e a introdução de uma cepa viral exótica no Oriente Próximo ressaltam a necessidade urgente de detecção precoce e medidas reforçadas de biossegurança para minimizar os impactos da doença, segundo a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO). “A FAO está recomendando medidas urgentes de biossegurança e intensificação da vigilância após a detecção recente do sorotipo SAT1 da febre aftosa no Iraque e no Bahrein.
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1 week ago | 
br.edairynews.com | Valeria Guzmán Hamann
Uma iniciativa que percorre o estado de São Paulo com a missão de orientar produtores rurais, especialmente os do setor leiteiro, sobre como melhorar a qualidade do leite e aperfeiçoar sua produção. Esse é o objetivo da Caravana Giro do Leite, projeto do Instituto de Zootecnia do Governo do Estado de São Paulo, que tem transformado a realidade de milhares de pecuaristas.
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1 week ago | 
br.edairynews.com | Valeria Guzmán Hamann
Segundo Lin, ela escolheu a tartaruga e a árvore (na tradução literal) por ambos simbolizarem a longevidade. O primeiro passo da startup rumo à expansão e escalabilidade foi dado em 2021, com a abertura de um centro de pesquisa em West Sacramento, na Califórnia. O movimento ocorreu após a empresa levantar uma série A de US$ 30 milhões liderada pela Verso Capital – a Turtle já havia obtido um total de US$ 9,4 milhões somando um investimento seed e uma pré-série A.
