Véronique Lopes

Lyon

Journaliste art de vivre et gastronomie 😋 pour @tribunedelyon Slow twitter 🐣 (rejoignez moi sur Insta @ absolutveroo) #lyon #food

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Articles

Exclusif. On sait où Pralus ouvre ses deux nouvelles boutiques

4 days ago | tribunedelyon.fr | Véronique Lopes

Depuis l’ouverture de sa boutique rue de Brest, Lyon 2e, le chocolatier roannais ne cesse de conquérir les différents arrondissements de Lyon. François Pralus avait ouvert une boutique dans le Vieux Lyon au 27 rue Saint-Jean, puis à Monplaisir au 103 avenue des Frères-Lumière, et sur le Plateau, au 37 Grande rue de la Croix-Rousse, à Tassin-la-Demi-Lune, au 75 avenue de la République, et Oullins-Pierre-Bénite, au 107 Grande rue.
Le jour où… Eurexpo est sorti de terre

2 weeks ago | tribunedelyon.fr | Véronique Lopes

Avant l’ouverture d’Eurexpo, les grands événements lyonnais se tenaient au Palais de la foire, situé à proximité du parc de la Tête-d’Or. Après avoir accueilli de nombreux salons professionnels et des congrès jusqu’aux années 1980, le bâtiment est de moins en moins adapté aux besoins croissants des organisateurs et des exposants.
Lyon 3e. Le Lyon Coffee Fest fait vibrer la scène caféière lyonnaise les 17 et 18 mai

3 weeks ago | tribunedelyon.fr | Véronique Lopes

Pour sa toute première édition, le Lyon Coffee Fest s’apprête à faire vibrer la scène caféière lyonnaise les 17 et 18 mai 2025. Organisé par l’association Lyon Coffee Events, ce festival mettra en avant les cafés de spécialité grâce à un village des torréfacteurs, mais aussi des dégustations guidées musicales, un concours de latte art qui mettra en compétition les meilleurs baristas de la région, et le dimanche après-midi des sessions de dégustations pour des accords mets et cafés.
Qui était Marquise-Thérèse de Gorla, dite Marquise du parc, la muse lyonnaise des grands auteurs

3 weeks ago | tribunedelyon.fr | Véronique Lopes

L’histoire de Marquise-Thérèse de Gorla, dite Marquise ou Mademoiselle du Parc, a commencé à Lyon, où son père, italien, est arrivé en 1635. Forain, bateleur et bonimenteur de foire, Giacomo de Gorla amuse les Lyonnais sur la place des Jacobins, anciennement place Confort, et leur vend des potions et remèdes. C’est donc sous les yeux des passants que la très jeune Marquise-Thérèse fait ses débuts en tant que danseuse, puis comédienne, au milieu de la troupe que dirige son père.
Lyon 4e. Apérousse, le bar de copains croix-roussien

1 month ago | tribunedelyon.fr | Véronique Lopes

Du mobilier industriel chiné, des fauteuils club en cuir patiné, une playlist qui oscille entre la house et une électro smooth… c’est l’ambiance qu’a façonnée Damien Huillard dans son bar, l’Apérousse. Contrairement à son prédécesseur du Bistrot Orcia, Damien n’a pas voulu se lancer dans la cuisine ; il préfère cultiver l’art de la convivialité.
Lyon 3e. Festin, du café au goûter

1 month ago | tribunedelyon.fr | Véronique Lopes

L’histoire de Festin, c’est celle de Delphine Lagrange, une dingue de graphisme qui nourrissait secrètement une passion pour la pâtisserie. Alors un jour, cet amour pour le sucré l’a rattrapé et après sept ans dans les bureaux de l’Opéra de Lyon, elle a lâché ses crayons, souris et tablette graphique pour les spatules et poches à douille.
Le mercato des restos en mai 2025

1 month ago | tribunedelyon.fr | Véronique Lopes

Avant l’ouverture de leur restaurant dans l’ancien Hôtel des ventes (propriété des Hospices civils de Lyon), la famille de restaurateurs siciliens de Casa Nobile ouvrira d’ici cet été sa boutique de glaces siciliennes, à l’angle de la rue Thomassin et de la rue Mercière, à la place de l’ancienne boutique Oxxo shop. Dans l’un des kiosques de la place Bellecour, plus précisément au n° 6, va ouvrir un nouveau corner de bubble tea, du nom de Laanke.
Palmarès du concours du meilleur flan pâtissier 2025

1 month ago | tribunedelyon.fr | Véronique Lopes

Ce samedi 26 et dimanche 27 avril a eu lieu le concours du meilleur flan pâtissier, organisé par le chef Fabrice Bonnot et son association Envie d’un sourire. Pour cette 3e édition, les candidats des cinq catégories (amateurs créatifs, amateurs traditionnels, souvenirs d’enfance, professionnels créatifs et professionnels traditionnels) devaient venir avec leur création, mais aussi en refaire un, en direct, face au public.
Domaine de La Chaize : l’ambassade beaujolaise au coeur de Lyon

1 month ago | tribunedelyon.fr | Véronique Lopes

Après avoir racheté en 2017 le domaine de La Chaize, à Odenas, Christophe Gruy a décidé de partir à la conquête des Lyonnais en ouvrant une grande boutique dédiée à ses vins place des Jacobins. Dans un cadre élégant, dont les codes et la décoration sont les mêmes qu’au domaine, on vient pour découvrir les morgon, fleurie, brouilly et côte-de-brouilly issus des 320 hectares exploités par la famille.
Lyon 7e. Made in Shina, le restaurant qui agit comme un remède contre la grisaille

1 month ago | tribunedelyon.fr | Véronique Lopes

Bonne nouvelle : ce petit restaurant du 67 rue Montesquieu rouvre ses portes, et désormais on retrouve à sa tête : Shina Camargo, cheffe qui a régalé pendant plus d’une dizaine d’années les convives des Nuits de Fourvière ou de Nuits sonores, mais aussi ceux qui faisaient appel aux équipes du Café cousu, Toasté traiteur ou les Dames de la cantine dont elle faisait partie.