Victoria Vera Ziccardi

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El puerro, de tallo largo y blanco con hojas verdes en forma de abanico, es un vegetal que combina suavidad de sabor con una notable versatilidad en la cocina. Emparentado con alimentos como la cebolla y el ajo, se lo ha usado desde la Antigüedad como alimento y también como remedio natural gracias a sus propiedades digestivas y cardioprotectoras. Estas se deben, en gran parte, a su riqueza en compuestos como vitaminas y antioxidantes.

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Es en el cruce entre la viralidad digital y la búsqueda de resultados medibles que aparecieron propuestas de entrenamiento como el 12-3-30, el 3-2-8 y el 15-15-15, cada una con su propio enfoque, nivel de exigencia y público adepto.

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Presente en jardines de distintas culturas desde hace siglos, la caléndula —también conocida como ‘botón de oro’— y de nombre científico Calendula officinalis es mucho más que una planta decorativa. Griegos, romanos, árabes e hindúes la cultivaban por su apariencia luminosa y su capacidad de adaptación a distintos climas. Además de este valor estético, la flor de caléndula ofrecía otros usos que trascendían lo ornamental.

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Descansar bien es importante a cualquier edad, no solo es un hábito recomendado para mantenerse lúcido y con energía sino que, según los profesionales, es una costumbre fundamental para mantenerse sano.

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Al igual que se cuidan distintas partes del cuerpo para que funcionen correctamente, la salud visual también requiere atención y prácticas que favorezcan su buen desempeño. Los ojos, por su diseño sofisticado y su capacidad para ajustarse a distintos entornos de luz, son claves en el funcionamiento del organismo. Uno de los motivos detrás de su estelaridad es su vínculo directo con el cerebro, lo que los convierte en un componente importante del sistema sensorial.