Yaira Solís Escudero

Puerto Rico

Staff Editor at El Vocero

Journalist | Gastronomy & Travel Connoisseur. Editor @VoceroPr and @depaladarpr

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Abre DRGN, el nuevo templo culinario del chef TreviÃ±o

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

Tal como anunciÃ³ EL VOCERO, el martes 27 de mayo se celebrÃ³ la apertura oficial de DRGN, el restaurante que marca el regreso a casa del chef Roberto TreviÃ±o con su nuevo proyecto de cocina asiÃ¡tica creativa, ubicado en el O:LV Hotel, en la calle Barranquitas 55 del Condado. Tras aÃ±os fuera de la isla, TreviÃ±o vuelve para quedarse, con un espacio que ya promete convertirse en un templo culinario.
¿Buscas el viaje caribeño perfecto sin ir muy lejos? ð´âï¸

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

En verano, muchos puertorriqueÃ±os se lanzan a la aventura de conocer el Caribe, especialmente con la familia. Tres islas caribeÃ±as muy frecuentadas por los turistas boricuas son Anguila, Saint Martin o Sint Maarten (San MartÃn) y Saint Barts (o San BartolomÃ©). Estas islas son ideales para disfrutar de la belleza natural de la regiÃ³n, descansar y pasar un tiempo alejado del ajetreo diario de las grandes urbes.
NOAA anticipa una temporada activa

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

La temporada oficial de huracanes en el Atlántico iniciará el próximo 1 de junio y se extenderá hasta el 30 de noviembre. A tales efectos, la Administración Nacional Oceánica y Atmosférica (NOAA, por sus siglas en inglés) pronosticó la formación de entre 13 y 19 tormentas, de las cuales entre seis y 10 podrían convertirse en huracanes. Además, estimó que entre tres y cinco de estos sistemas alcanzarían una intensidad mayor, es decir, categoría 3, 4 o 5 en la escala Saffir-Simpson.
Guía esencial para personas con diabetes ante huracanes

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

Con el inicio de la temporada de huracanes el próximo 1 de junio, es fundamental estar preparados, especialmente si se padece de diabetes. Esta condición crónica, que con frecuencia requiere la administración de insulina, demanda una atención particular durante emergencias. La insulina es una hormona vital que permite transportar la glucosa de la sangre a las células, donde se convierte en fuente de energía y contribuye a reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Conozca los daños por huracanes categoría 4 y 5

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

Son muchos los riesgos que enfrenta una comunidad ante la llegada de un huracán de categoría 4 o 5. Aquí te mostramos un resumen de qué significa: Promedio de vientos sostenidos durante un minuto: entre 131 y 155 mph. Ocurrirán daños catastróficos:• Existe un alto riesgo de lesiones y muertes de personas, ganado y mascotas debido a escombros volátiles y caída de objetos. Las personas, mascotas y animales deben estar en lugares protegidos.
¿Huracán categoría 3? Esto es lo que puede ocurrir en tu zona

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

Estar informados sobre la velocidad del viento en un huracán es esencial para saber qué riesgos enfrenta una comunidad y cómo planificar su protección. Por eso, los servicios de meteorología se basan en la Escala de Vientos de Huracanes Saffir-Simpson, creada en 1969 por el ingeniero Herbert Saffir y Robert “Bob” Simpson, entonces director del Centro Nacional de Huracanes (NHC) de Estados Unidos.
Protege tu hogar esta temporada de huracanes

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

En Puerto Rico, cada temporada de huracanes trae consigo la misma pregunta: ¿estás listo? WindMar ayuda a responder con un sí firme, ofreciendo todo lo necesario para proteger el hogar: sellado de techos, energía solar confiable y respaldo portátil Anker, para que no falte nada, ni siquiera en los peores días. Las lluvias intensas y los vientos fuertes pueden causar filtraciones que terminan en reparaciones costosas. Por eso, el sellado de techos es la primera defensa.
VIDEO | DRGN: el regreso del chef Treviño a su hogar

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

Este proximo 27 de mayo marca mucho más que la apertura de un nuevo restaurante. Es el regreso a casa del chef Roberto Treviño con DRGN, su nuevo proyecto de cocina asiática creativa en el O:LV Hotel, ubicado en la calle Barranquitas 55 en Condado. Tras años fuera de la isla, Treviño vuelve para quedarse, con un espacio que ya promete convertirse en un templo culinario. El salón comedor, elegante y vibrante, rinde homenaje visual a la estética asiática que el chef ha cultivado con maestría.
Erika Gómez deslumbra en Dinner Series del chef José Enrique

2 weeks ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

En el marco de la exquisita jornada Dinner Series, organizada por el reconocido chef José Enrique en el restaurante Caña San Juan, ubicado en el primer piso del Fairmont El San Juan Hotel, en Isla Verde, la chef Erika Gómez desplegó una propuesta culinaria de fuerte carácter caribeño y matices personales que encantó a los asistentes. Cada plato servido en esta cena especial confirmó que los sabores tradicionales pueden transformarse en narrativas creativas sin perder su arraigo.
Artritis inflamatoria: una mirada a sus manifestaciones y riesgos

2 weeks ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

La artritis es una condición reumática que afecta las articulaciones, provocando hinchazón, rigidez, dolor y limitaciones en el movimiento. De los más de 100 tipos que se han identificado, la artritis psoriásica y la artritis reumatoide (AR) figuran entre las más comunes dentro del grupo inflamatorio y autoinmune, con importantes implicaciones físicas, emocionales y sociales. La artritis psoriásica es una enfermedad crónica inflamatoria que puede afectar tanto la piel como las articulaciones.