Yaira Solís Escudero

Puerto Rico

Staff Editor at El Vocero

Journalist | Gastronomy & Travel Connoisseur. Editor @VoceroPr and @depaladarpr

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Articles

Regalos para la mamá sibarita

6 days ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

Las denominaciones de origen Ribera del Duero y Rueda presentan vinos ideales para obsequiar en el Día de la MadreComo una muestra de cariño y buen gusto, los vinos de las denominaciones de origen Ribera del Duero y Rueda —elaborados con las emblemáticas uvas tempranillo y verdejo, respectivamente— ofrecen una combinación de historia, calidad y elegancia en cada copa.
Experiencias memorables para celebrar a mamá en su día

6 days ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

Diversos hoteles y restaurantes en Puerto Rico han diseñado experiencias culinarias y de entretenimiento para honrar a las madres durante el fin de semana del 9 al 11 de mayo. A continuación, una selección de las propuestas más destacadas, que incluyen desde brunches exclusivos hasta conciertos en vivo y menús especiales.
Cuatro destinos para boricuas amantes de la cultura, naturaleza e historia

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

Para los viajeros puertorriqueños que desean explorar nuevos horizontes más allá del Caribe, existen destinos que combinan naturaleza, cultura, historia y descanso. Ya sea una escapada cerca de Nueva York, una aventura en el suroeste estadounidense, un retiro romántico en el Pacífico o una inmersión cultural en Europa del Este, estos lugares ofrecen experiencias inolvidables.
¡Ruth’s Chris llega a San Patricio!

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

Los fieles seguidores de Ruth’s Chris Steak House están de plácemes, y no es para menos: faltan solo horas para que abra sus puertas el nuevo restaurante en pleno corazón de San Patricio —jueves 8 de mayo— en Liberty Square, Guaynabo.
Ruth’s Chris abre nuevo restaurante en Guaynabo

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

Los fieles seguidores de Ruth's Chris Steak House están de plácemes porque faltan horas para que abra el nuevo restaurante en pleno corazón de San Patricio —jueves 8 de mayo— en Liberty Square, Guaynabo. El nuevo restaurante presenta un ambiente moderno y ultra chic... otra evolución que no sorprende, porque ya lo habían presentado en 2013, cuando WOW Restaurant Group abrió el segundo restaurante en el último piso del Banco Popular, en Hato Rey, como Bankers Club Ruth's Chris.
Francis Guzmán representará a Puerto Rico en TasteTwenty 2025

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

El chef puertorriqueÃ±o Francis GuzmÃ¡n, del restaurante Vianda en Santurce, quien ademÃ¡s ha sido finalista en varias categorÃas de los premios James Beard, de la FundaciÃ³n James Beard (JBF), es uno de los cocineros seleccionados por la fundaciÃ³n para formar parte de Taste Twenty, cuya ediciÃ³n 2025 darÃ¡ inicio en julio en Los Ãngeles, California.
¡Viva el 5 de mayo! Historia + Recetas que hacen honor a México ð¥ð¶ï¸

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

HOY â5 de mayoâ se conmemora el triunfo de la âBatalla de Puebla, de 1862â, cuando el ejÃ©rcito mexicano âal mando de del General Ignacio Zaragozaâ derrota a los invasores franceses en el estado de Puebla. Un triunfo muy respetado, ya que el ejÃ©rcito galo era uno de los mÃ¡s poderosos en el mundo, y lograr derrotarlo se pensaba imposible. Actualmente, la fiesta del 5 de mayo es la mÃ¡s grande que se celebra en los Estados Unidos y en muchas partes del mundo.
Dos cócteles refrescantes para celebrar el 5 de Mayo

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

El 5 de mayo es mucho m√°s que una fecha en el calendario: es una ocasi√≥n perfecta para honrar la cultura mexicana con alegr√≠a, m√ļsica, buena comida y, por supuesto, c√≥cteles. Ya sea que est√©s organizando una fiesta entre amigos o simplemente quieras disfrutar de un trago especial en casa, estas dos recetas te transportar√°n directamente al coraz√≥n de M√©xico. Desde la ic√≥nica Margarita hasta el refrescante y tropical Acapulco, estas bebidas son ideales para brindar en grande.
Evento benÃ©fico con destacados chefs para apoyar a Campis

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

Hace mÃ¡s de dos dÃ©cadas que el chef Miguel Campis ha entrado a los hogares puertorriqueÃ±os a travÃ©s de sus distintos programas y segmentos de cocina.
En pie de lucha Chef Campis

1 week ago | elvocero.com | Yaira Solís Escudero

Como ha ocurrido tantas veces antes, los chefs puertorriqueÃ±os han respondido como mejor saben hacerlo: cocinando por los suyos. Esta vez, el gesto solidario es hacia el chef Miguel Campis, quien atraviesa un delicado proceso de salud. Apenas compartiÃ³ pÃºblicamente su situaciÃ³n, la comunidad culinaria del paÃs se activÃ³ para organizar un evento benÃ©fico que lo ayude a cubrir gastos mÃ©dicos y otras necesidades.