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Salsa de Chiles, un blog de gastronomía creado por Carlos Maribona.

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Shakespeare and Company mucho más que la historia de una librería

1 week ago | abcblogs.abc.es | Pablo Delgado

Pablo Delgado el 16 abr, 2025 Para poner en antecedentes, en la actualidad, Shakespeare and Company es una librería de libros en inglés situada en el corazón de París, a orillas del Sena. Desde su apertura en 1951, ha sido un punto de encuentro para escritores y lectores anglófonos, convirtiéndose en una institución a nivel mundial. La librería fue fundada por el estadounidense George Whitman en el número 37 de la rue de la Bûcherie.
La canción de country con la que debutó Taylor Swift

1 week ago | abcblogs.abc.es | Alex González Vicente

Álex González el 12 abr, 2025 Nada mejor que comenzar su exitosa carrera musical grabando en la capital de la música country, Nashville y en los famosos Quad Studios. Allí había llegado años antes esta cantante y compositora de Pensilvania y se había dejado ver siendo una adolescente por los pases de micros abiertos de locales como el Bluebird Café.
Una nueva Ilustración en tiempos de crisis

1 week ago | abcblogs.abc.es | Pablo Delgado

Pablo Delgado el 11 abr, 2025 Wolfram Eilenberger, escritor, filósofo y profesor, nacido en Friburgo (Alemania) en 1972, con la obra Espíritus del presente. Los últimos años de la filosofía y el comienzo de una Nueva Ilustración 1948-1984 (Taurus) nos invita a un viaje a través de las ideas y los contextos históricos que moldearon el pensamiento de autores como Theodor W. Adorno, Susan Sontag, Michael Foucault y Paul K.
DOP, cocina clásica marina en el centro de Oporto

2 weeks ago | abcblogs.abc.es | Carlos Maribona

Carlos Maribona el 07 abr, 2025 Además del biestrellado Casa de Chá da Boa Nova, el cocinero Rui Paula tiene otros dos restaurantes en Oporto y sus alrededores. Uno es DOC, a orillas del Duero. El otro, DOP, situado en el Palacio de las Artes, un edificio histórico en el centro mismo de la ciudad.
Una historia escrita con sangre y sellos

2 weeks ago | abcblogs.abc.es | Pablo Delgado

Pablo Delgado el 07 abr, 2025 A lo largo de los años literarios, muchos autores de novela policiaca han integrado los sellos de correos en sus tramas como parte importante de una investigación… Pero que la filatelia se acomode justo en el título de la obra y no sea sólo un accesorio, resulta sorprendente y original.
Un siglo de Grand Ole Opry

2 weeks ago | abcblogs.abc.es | Alex González Vicente

Álex González el 06 abr, 2025 Este año han comenzado las celebraciones para rendir tributo a los 100 años que cumple un programa que cada sábado por la tarde se lleva emitiendo en la emisora WSM de Nashville desde que se fundase como un “baile de granero” en la quinta planta de un edificio del centro de la capital del estado de Tennessee. Fue un 28 de noviembre de 1925 cuando un locutor muy famoso del momento llamado George D.
Rosario Raro, ganadora del Premio Azorín de Novela 2025

3 weeks ago | abcblogs.abc.es | Pablo Delgado

Rosario Raro se ha establecido como una de las plumas más exitosas del género histórico. Traducidos al japonés, árabe, francés, catalán y portugués, sus libros han inspirado a miles lectores en todo el mundo a través de sus cuidadas ambientaciones y su estilo delicado y ágil. La novela premiada, es un homenaje a aquellas valientes personas cuya razón de ser consiste en luchar para poner fin a los conflictos bélicos.
Misterio y muerte en Oxford

3 weeks ago | abcblogs.abc.es | Pablo Delgado

Pablo Delgado el 28 mar, 2025 Con las investigaciones del inspector Morse, Colin Dexter (1930-2017) contribuyó a renovar la tradición británica del whodunit británico: la novela de intriga o de misterio en la que el lector debe intentar descubrir «quién lo hizo» (Who [has] done it?). Dexter fue un escritor británico reconocido por esa gran contribución al género policíaco.
Azahar cuando debe

1 month ago | abcblogs.abc.es | Luis Miranda

Luis Miranda el 25 mar, 2025 Como todas las flores, llega cuando debe. Es como el Miércoles de Ceniza, como los nazarenos, como los oficios de la Semana Santa, como el crecimiento de las tardes. Un día están las ramas cuajadas de naranjas, al siguiente empiezan a quitarse las frutas y poco después un frío glacial y húmedo ayuda a no pensar más de la cuenta. Todavía falta tiempo.
La narrativa gráfica de lo cotidiano

1 month ago | abcblogs.abc.es | Pablo Delgado

Pablo Delgado el 21 mar, 2025 La cotidianeidad de la vida, es eso, rutina, mismos sitios a los que se va, mismas acciones que se hacen a lo largo del día. Muchos, se encuentran encerrados en esa burbuja, que les hace sentir seguros a unos y en una cárcel a otros.