Agrodiario Huelva

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En el marco del proyecto GenerativeFood, AINIA ha avanzado en la aplicación de inteligencia artificial generativa (IA) para el desarrollo de soluciones tecnológicas en la industria alimentaria. Así, se han logrado avances relevantes en la estructuración de datos técnicos y de mercado, la generación de imágenes sintéticas y el desarrollo de prototipos funcionales, que abren nuevas posibilidades en áreas clave como el cumplimiento normativo, el control de calidad y el diseño de envases.

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Un equipo de investigación de las universidades de Sevilla, Córdoba y Turín y el centro de Cabra del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha aplicado la inteligencia artificial para predecir con alta precisión las características de aroma del aceite en función de sus compuestos químicos.

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SP Soluciones Agrícolas concluye su presencia en la décima edición del Congreso Internacional de Frutos Rojos reafirmando su papel como referente en sostenibilidad, innovación y acompañamiento estratégico al sector de berries. La compañía, que ha contado con el respaldo de ocho de sus proveedores líderes, ha mantenido una intensa agenda de actividades los días 18 y 19 de junio desde su stand en la Casa Colón de Huelva, en el que ha recibido a más de un millar de profesionales.

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1 week ago | agrodiariohuelva.es | Maria Garcia |Maria García |María García

La décima edición del Congreso Internacional de Frutos Rojos se ha clausurado hoy con un balance muy positivo de las acciones que se han llevado a cabo durante un encuentro que ha reunido a más de 1.700 profesionales y a más de 60 empresas en la principal cita del sector, situando a la provincia de Huelva como capital mundial de los berries.