Business & Marchés

Business & Marchés est un magazine en ligne, fondé en 2007 et relancé en 2011, qui se concentre sur les nouvelles des divers secteurs qu'il traite. Il couvre des domaines tels que les bars, les boissons, la restauration, les start-ups, le design et le divertissement, tant à Paris qu'à l'étranger.

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Objets, accessoires, idées cadeaux… 10 idées iconiques pour la maison

6 days ago | businessmarches.com | Franck Stassi

Focus sur des marques de mode, d’objets, d’accessoires… qui renouvellent les codes. Des inspirations pour la maison. Papier à êtres — Transformer le papier mâché en lampesA Cadillac-sur-Garonne (Gironde), depuis 2002, Sophie Mouton-Perrat et Frédéric Guibrunet élaborent des sculptures lumineuses à base de papier mâché.
On a testé les 7 nouveaux cocktails du Dirty Dick, bar tiki emblématique de Pigalle, à Paris

1 week ago | businessmarches.com | Franck Stassi

Focus sur les 7 nouveaux cocktails du Dirty Dick, bar à cocktails tiki emblématique du quartier de Pigalle, à Paris. Dans le 9ème arrondissement de Paris, le Dirty Dick s’offre un nouveau menu de cocktails. Sept nouvelles recettes (sur un total de 21) ont été imaginées par l’équipe de ce bar connu pour ses cocktails tiki, ouvert en 2013 dans le quartier de Pigalle par le groupe Liquid Corp (Moonshiner, Nodd…) et Scotty Schuder. La précédente refonte datait de l’été 2023.
Maison Delano Paris x Brugal: un menu à découvrir autour du rhum au printemps-été 2025

1 week ago | businessmarches.com | Franck Stassi

Dans le cadre de l’hôtel 5 étoiles Maison Delano Paris, le rhum Brugal s’installe jusqu’à fin septembre 2025 avec quatre créations de cocktails, imaginées par l’équipe du bar. Ces derniers mois, l’hôtel Maison Delano Paris (5 étoiles), niché dans un hôtel particulier du XVIIIe siècle du 8ème arrondissement, au pied de l’Elysée, s’était fait discret.
Au bar Joséphine du Mandarin Oriental Lutetia, de nouveaux twists de cocktails classiques

1 week ago | businessmarches.com | Franck Stassi

Deuxième menu autour de la BD au bar Joséphine Mandarin Oriental Lutetia. Le palace propose des twists de cocktails classiques, grâce à la patte de l’équipe d’Angelo Forte. Rebaptisé Mandarin Oriental Lutetia début mars 2025, le palace du 6ème arrondissement de Paris (184 chambres) poursuit le travail entamé sur l’évolution de l’offre de ses bars.
Comment Disneyland Paris fait évoluer son offre bars et boissons

2 weeks ago | businessmarches.com | Franck Stassi

Thématiques affirmées pour chaque bar, travail sur l’expérience client et les saisons… Disneyland Paris fait évoluer son offre bars et boissons sous la houlette de Mickael Sachet et de son équipe. “On ne se met pas de limite”, s’amuse Mickael Sachet, le chef de projet Boissons du département Food & Beverage Product de Disneyland Paris.
3 cocktails pour le printemps et l’été à l’hôtel Le Petit Oberkampf, à Paris

2 weeks ago | businessmarches.com | Franck Stassi

Gingembre, fruits… Au comptoir de l’hôtel parisien Le Petit Oberkampf, 3 cocktails pour des inspirations printanières et estivales, saison 2025. A Paris, depuis mars 2025, le bar de l’hôtel Le Petit Oberkampf s’est mis à l’heure du printemps et de l’été avec un nouveau menu composé de cinq cocktails signature, de quatre classiques revisités et de trois mocktails.
DISNEYLAND PARIS - Que faut-il penser de World Premiere, la refonte de Studio 1 dans le futur Disney Adventure World ?

2 weeks ago | businessmarches.com | Franck Stassi

Au parc Walt Disney Studios (Disney Adventure World en 2026), Disneyland Paris a ouvert les portes de World Premiere, le hangar d’entrée précédemment appelé Studio 1. Enseigne Disney Theater, restaurant The Hollywood Gardens… Les changements sont nombreux. Ne l’appelez plus Studio 1. A Disneyland Paris, depuis le jeudi 15 mai 2025, le hangar qui marque l’entrée du parc Walt Disney Studios a certes gardé son “1” sur son fronton, mais se nomme désormais World Premiere.
Ces cocktails emblématiques des bars - Le Dry Martini, chez Classique

2 weeks ago | businessmarches.com | Franck Stassi

Un vin du Jura à base de savagnin entre dans la composition du dry martini, la revisite d’un grand classique du cocktail… au bar Classique, à Paris. Au bar Classique, à Paris, l’élégante pharmacie d’apothicaire dresse un beau décor pour déguster des cocktails classiques certes, mais revisités à la sauce maison. Depuis 2024, les créations incorporent du vin, autour d’un menu baptisé “Cépages”, dont une deuxième mouture a été lancée début 2025.
Ces cocktails emblématiques des bars - Le Zombie, au Dirty Dick

3 weeks ago | businessmarches.com | Franck Stassi

Au Dirty Dick, à Paris, impossible de passer à côté du Zombie, un cocktail qui met le feu au palais… et aussi visuellement. Au Dirty Dick, bar à cocktails ouvert en 2013 dans le quartier de Pigalle, à Paris, parmi les “tropical drinks”, le Zombie est incontournable. Un marqueur fort de l’établissement qui, malgré son prix à 19 euros, fait toujours recette.
Bière : 7 infos à ne pas manquer au printemps 2025

3 weeks ago | businessmarches.com | Franck Stassi

Bière craft, grandes marques… Focus sur les infos à ne pas manquer pour les amateurs de bière en ce printemps 2025 : Paris Beer Festival, Patoche, Second Degré, Castelain, Grimbergen, Brooklyn, 8.6.Le Paris Beer Festival revient fin mai 2025Depuis douze ans, le Paris Beer Festival (ex-Paris Beer Week) propose, sous la houlette de l’association Paris Beer Club, un focus sur la bière artisanale, à travers des animations réparties au long d’une semaine, cette année du 19 au 23 mai 2025.