Eroski Consumer

1 week ago | consumer.es | Laura Caorsi

Los inhaladores son esenciales en el tratamiento de enfermedades respiratorias, como el asma o la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC). Administran el medicamento directamente en las vías respiratorias, logrando una acción rápida y localizada. Sin embargo, algunos de estos dispositivos, como los inhaladores presurizados (pMDI), contienen hidrofluorocarbonos (HFC), unos gases con un alto impacto ambiental.

1 week ago | consumer.es | Laura Caorsi

El moho indica un evidente deterioro del alimento, pero también tiene otros peligros que no se ven. Aunque no se noten a simple vista, estos hongos pueden contener compuestos peligrosos para la salud. Por eso, salvo muy contadas excepciones, no es buena idea quitar la parte enmohecida y comerse lo que parece que está en óptimas condiciones. 📌 Ya estamos en WhatsAppy Telegram.

1 week ago | consumer.es | Laura Caorsi

Cuando se habla de alergias alimentarias, los frutos secos, mariscos o lácteos son los protagonistas. Sin embargo, la carne también puede desencadenar reacciones adversas, aunque su incidencia es mucho menor. Como la más frecuente figura la alergia a la carne de mamíferos herbívoros, sobre todo la ternera, mientras que la alergia a las aves es bastante rara. Los síntomas son similares a los de otras alergias alimentarias y, en la mayoría de los casos, aparecen de manera inmediata.

2 weeks ago | consumer.es | Laura Caorsi

La realidad de los precios de los alimentos parece paradójica: ¿cómo es posible que un alimento local sea hasta tres veces más caro que uno producido a cientos e incluso miles de kilómetros? Esta es la pregunta que todos nos hemos hecho alguna vez y que ahora vamos a intentar responder. Se lo hemos preguntado a Felipe José Calahorra, profesor de Economía Agraria y Gestión de Empresas Alimentarias en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid (UCM).

2 weeks ago | consumer.es | Laura Caorsi