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Adiós a la ganadería tradicional: Neuquén lidera con un programa que premia la sustentabilidad

3 weeks ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

El Ministerio de Economía, Producción e Industria de Neuquén ha abierto las inscripciones para la Fase 5 del Programa de Incentivo Ganadero, un instrumento clave que regirá los ciclos productivos 2024-2028. Esta nueva etapa, que se extiende hasta el 31 de julio, marca una profunda actualización del marco normativo y estratégico, priorizando la calidad de fibras, el bienestar animal, la sostenibilidad ecosistémica y la valorización comercial e industrialización en origen.
Sorpresa en Argentina: repuntan las ventas de vino, ¿qué eligen los consumidores?

3 weeks ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

El sector vitivinícola argentino ha comenzado el año 2025 con noticias alentadoras en lo que respecta a la comercialización de vinos en el mercado interno, revirtiendo la tendencia negativa observada en el último trimestre de 2024. De hecho, según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), se registraron aumentos significativos en las ventas durante los primeros cuatro meses del año.
De tardíos a fortificados, el ABC de los vinos dulces

3 weeks ago | masp.lmneuquen.com | Joaquin Hidalgo

Dulces naturales. Es una amplísima categoría a nivel global, ya que se trata de aquellos vinos en los que el dulzor proviene de la uva. El grueso de estos vinos es blanco (los hay tintos) y en esencia se trata de líquidos que no terminan de fermentar todo el azúcar de la uva. Las razones pueden variar según la técnica, pero alcanza con decir que la fermentación se detiene en un punto con frío intenso, sulfitado del líquido (que acaba con las levaduras), y el vino conserva así azúcar de la uva.
Revolución de las verduras en miniatura: ¿cuál es el nuevo paradigma?

3 weeks ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

Las frutas y verduras en miniatura están experimentando un auge en el mercado. En cierto modo, son una respuesta al dilema de cómo cultivar alimentos en espacios reducidos. No se trata simplemente de un capricho estético, sino de un fenómeno con profundas implicaciones botánicas, nutricionales y de mercado. Contrario a la creencia popular, estas miniaturas no son siempre cosechas prematuras de variedades tradicionales.
El boom de las mini verduras: ¿una nueva tendencia en cultivos urbanos?

3 weeks ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

Las frutas y verduras en miniatura están experimentando un auge en el mercado. En cierto modo, son una respuesta al dilema de cómo cultivar alimentos en espacios reducidos. No se trata simplemente de un capricho estético, sino de un fenómeno con profundas implicaciones botánicas, nutricionales y de mercado. Contrario a la creencia popular, estas miniaturas no son siempre cosechas prematuras de variedades tradicionales.
¿Un país para pocos?: el mercado manda, la sociedad espera

4 weeks ago | masp.lmneuquen.com | Javier Lojo

En un país atravesado por ciclos económicos erráticos, promesas incumplidas y reformas a medio camino, el economista Ricardo Arriazu lanzó una advertencia tan sutil como poderosa en un evento organizado por el Banco de Valores.
¿Unión o grieta? La alfalfa expone las diferencias provinciales sobre la barrera sanitaria

1 month ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

Las tres provincias de Patagonia Norte se unieron para poner sobre la mesa a la image.png como un cultivo promisorio a la hora de pensar en el día después (de Vaca Muerta o de la fruticultura). Ya sea con la mirada en la exportación, como un negocio en sí mismo o como un apéndice de la ganadería, tanto funcionarios como expertos se ilusionan con las 300.000 hectáreas bajo riego que podrían destinarse a este cultivo.
Grietas en el futuro agrícola de Patagonia: alfalfa y los desafíos de la barrera sanitaria

1 month ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

Las tres provincias de la Patagonia Norte —Río Negro, Neuquén y La Pampa— se unieron para posicionar a la alfalfa como un cultivo clave para el futuro, pensando en el día después de Vaca Muerta o la fruticultura. Ya sea con foco en la exportación, como un negocio independiente o como complemento de la ganadería, funcionarios y expertos ven un gran potencial en las 300.000 hectáreas bajo riego que podrían destinarse a este cultivo.
Patagonia Norte, a la cabeza de la pérdida de viñedos a nivel nacional

1 month ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

La vitivinicultura en la Patagonia, con Neuquén y Río Negro a la cabeza de la pérdida de viñedos a nivel nacional en 2024, enfrenta un panorama complejo. Está marcado por la reducción del área cultivada y una vendimia 2025 que, según las estimaciones iniciales, se perfila a la baja. Las provincias de Neuquén y Río Negro, si bien representan menos del 1% de la superficie total cultivada con vid en Argentina, constituyen economías regionales de importancia.
El obstáculo cultural que impide que los dólares salgan del colchón

1 month ago | masp.lmneuquen.com | Javier Lojo

Dólar. Palabra clave si las hay en el diccionario de los argentinos. Y una palabra que también está en el centro de la estrategia económica del actual Gobierno. En esta columna dominical ya habíamos anticipado semanas atrás los pasos que seguiría el ministro Luis Caputo: consolidar la competencia de monedas en el sistema financiero argentino y avanzar con un perdón fiscal destinado a tentar a quienes conservan dólares por fuera del sistema formal.