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Cómo se mide: un mundo de raras equivalencias para precisar cantidades de vino

5 days ago | masp.lmneuquen.com | Joaquin Hidalgo

Medir vino parece una pavada hoy. Pero bien mirado, el asunto no es tan simple, ni la ha sido. Hasta llega del sistema métrico decimal –una genialidad que se nos escapa en su sencillez por su evidencia–, en el mundo había muchas maneras de medir líquidos. Algunas de ellas persisten en el vino, según las regiones. Pero más interesante aún, el asunto de medir el vino reconoce algunas particularidades a lo largo de su proceso de elaboración y consumo.
Al norte de la barrera sanitaria: la mirada desde el otro lado del Río Colorado

5 days ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

Puestos de comidas, juegos para niños, stands de emprendedores, corrales con animales (sobre todo, cabras coloradas) y una decena de productores de un lado a otro, sonrientes y de buen ánimo. Esta es la primera postal que vemos durante la recorrida por la séptima “Muestra de la producción en el secano y bajo riego”, que se llevó a cabo el fin de semana en la localidad pampeana de 25 de Mayo.
El Congreso consagra la impunidad y deja al país sin brújula moral

6 days ago | masp.lmneuquen.com | Javier Lojo

Esta semana, la sociedad argentina fue testigo de un hecho político que sobrepasa la coyuntura legislativa y penetra de lleno en un dilema moral estructural que lleva décadas deteriorando los valores fundamentales de la democracia.
¿Competencia de monedas? Lo que se viene en la economía argentina

1 week ago | masp.lmneuquen.com | Javier Lojo

En las últimas horas comenzó a circular un concepto que muchos atribuyen al economista Juan Carlos De Pablo. Según él, la decisión de mantener dólares en bancos o fuera del sistema financiero depende del riesgo percibido de quedar bajo el radar del Estado o de los delincuentes. Es decir, si disminuye el miedo al Estado, también desaparece el incentivo para conservar grandes sumas de dinero en efectivo fuera del sistema financiero formal.
¿Competencia de monedas? Lo que se viene en la economía argentina

1 week ago | masp.lmneuquen.com | Javier Lojo

En las últimas horas comenzó a circular un concepto que muchos atribuyen al economista Juan Carlos De Pablo. Según él, la decisión de mantener dólares en bancos o fuera del sistema financiero depende del riesgo percibido de quedar bajo el radar del Estado o de los delincuentes. Es decir, si disminuye el miedo al Estado, también desaparece el incentivo para conservar grandes sumas de dinero en efectivo fuera del sistema financiero formal.
Choque cultural: la lupa sociológica sobre la vida de los menonitas de la Patagonia

2 weeks ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

Hace unos días compartimos un primer reporte sobre la forma de vida de los menonitas radicados en La Pampa y luego, un segundo, sobre el éxito en Neuquén de los quesos elaborados por otra comunidad menonita -esta vez, de San Luis-.
Más allá de la vaca: el secreto de las carnes "exóticas" que conquistan el mundo.

2 weeks ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

En el país de la carne, la vaca es reina y aunque su trono no se vea amenazado, desde hace ya algunos años, empezaron a aparecer distintas opciones de carnes alternativas para ampliar el menú. Argentina destaca internacionalmente por su carne vacuna, pero ahora suma un nuevo logro: es el único país sudamericano en el top 10 mundial de productores de carnes exóticas, no se las llama así porque no sean autóctonas, sino porque su consumo no está tan arraigado culturalmente.
La economía revive, el dólar se atrasa y Milei apuesta de lleno a las elecciones 2025

2 weeks ago | masp.lmneuquen.com | Javier Lojo

El atraso cambiario es una de las principales señales de alarma que suelen encenderse en toda economía. Este fenómeno ocurre cuando el tipo de cambio nominal avanza a un ritmo inferior al de la inflación, provocando una apreciación real de la moneda local, debilitando la competitividad externa y sembrando dudas sobre la sostenibilidad del crecimiento.
El ‘Efecto Trump’: Historias de proteccionismo y la carrera por el autoabastecimiento

3 weeks ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

Desde que Donald Trump asumió su segunda presidencia, el mundo comenzó a transitar un nuevo ciclo productivo, una suerte de paradigma global que combina mega producciones con conceptos de seguridad alimentaria y banderas de posicionamiento geopolítico; todo con la guerra comercial como telón de fondo. En síntesis, transitamos días en los que se conjuga el proteccionismo con la idea del autoabastecimiento y eso, créase o no, impacta en el día a día de todos nosotros.
El preferido de los argentinos: las cifras récord del Malbec en el mundo

3 weeks ago | masp.lmneuquen.com | Joaquin Hidalgo

El pasado 17 de abril se celebró una vez más el día mundial del Malbec. Razones para celebrarlo hay muchas: el Malbec es por lejos el vino argentino. Ninguno otro iguala sus números a la hora del consumo doméstico, distribución de hectáreas y botellas exportadas. Pero si esos son récords en sí mismos, otras cifras encumbran al Malbec como el vino preferido de todos los argentinos. En esta nota, un compilado de cifras y curiosidades que hablan por sí solas del Malbec. La variedad más plantada.