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  • 4 days ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

    El Ministerio de Economía, Producción e Industria de Neuquén ha abierto las inscripciones para la Fase 5 del Programa de Incentivo Ganadero, un instrumento clave que regirá los ciclos productivos 2024-2028. Esta nueva etapa, que se extiende hasta el 31 de julio, marca una profunda actualización del marco normativo y estratégico, priorizando la calidad de fibras, el bienestar animal, la sostenibilidad ecosistémica y la valorización comercial e industrialización en origen.

  • 5 days ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

    El sector vitivinícola argentino ha comenzado el año 2025 con noticias alentadoras en lo que respecta a la comercialización de vinos en el mercado interno, revirtiendo la tendencia negativa observada en el último trimestre de 2024. De hecho, según datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), se registraron aumentos significativos en las ventas durante los primeros cuatro meses del año.

  • 6 days ago | masp.lmneuquen.com | Joaquin Hidalgo

    Dulces naturales. Es una amplísima categoría a nivel global, ya que se trata de aquellos vinos en los que el dulzor proviene de la uva. El grueso de estos vinos es blanco (los hay tintos) y en esencia se trata de líquidos que no terminan de fermentar todo el azúcar de la uva. Las razones pueden variar según la técnica, pero alcanza con decir que la fermentación se detiene en un punto con frío intenso, sulfitado del líquido (que acaba con las levaduras), y el vino conserva así azúcar de la uva.

  • 6 days ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

    Las frutas y verduras en miniatura están experimentando un auge en el mercado. En cierto modo, son una respuesta al dilema de cómo cultivar alimentos en espacios reducidos. No se trata simplemente de un capricho estético, sino de un fenómeno con profundas implicaciones botánicas, nutricionales y de mercado. Contrario a la creencia popular, estas miniaturas no son siempre cosechas prematuras de variedades tradicionales.

  • 6 days ago | masp.lmneuquen.com | Carla Barbuto

    Las frutas y verduras en miniatura están experimentando un auge en el mercado. En cierto modo, son una respuesta al dilema de cómo cultivar alimentos en espacios reducidos. No se trata simplemente de un capricho estético, sino de un fenómeno con profundas implicaciones botánicas, nutricionales y de mercado. Contrario a la creencia popular, estas miniaturas no son siempre cosechas prematuras de variedades tradicionales.

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