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Cada mañana, el equipo de Salmonexpert se reúne para discutir temas de contingencia, investigación y planificación editorial. Nuestro propósito es mantenernos actualizados y ofrecer noticias frescas sobre la industria del salmón. Cubriendo áreas como la salud de los peces, la sostenibilidad, la tecnología, la comunidad, la economía, las finanzas y los mercados, nuestra redacción opera de manera independiente. Publicamos contenido adherido a altos estándares éticos de prensa libre, garantizando a la ciudadanía información precisa y oportuna.

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  • Las nuevas exigencias para estructuras de cultivo que deberán cumplir las salmonicultoras

    1 week ago | salmonexpert.cl | Jonathan Garcés

    Una nueva resolución crea las categorías “Certificado de inicio de ciclo" y “Certificado anual” para poder operar las estructuras de cultivo de la industria salmonicultora. Mediante un documento firmado por el subsecretario Julio Salas, se publicó la resolución exenta N° 941/2025 de Subpesca, que modifica la resolución exenta N° 1821/20, sobre certificación de estructuras de cultivo de salmones, con importantes cambios.

  • “Demostramos por primera vez que el salmón reduce la inflamación en adultos mayores”

    1 week ago | salmonexpert.cl | Loreto Appel

    El compromiso de Salmones Antártica con la salud de la población chilotaha tomado un rumbo innovador al integrarse al Programa de Envejecimiento Activoy Saludable (EAS), una iniciativa del Hospital Clínico de la Universidad deChile que articula el trabajo de universidades, municipios, empresas,comunidades, y el sistema de salud y educación para mejorar la calidad de vidade los adultos mayores en Chiloé.

  • ¿Se puede incrementar la tolerancia térmica del salmón?

    1 week ago | salmonexpert.cl | Francisco Soto

    La exposición de los peces (animales poiquilotermos) a altas temperaturas durante períodos agudos o prolongados generalmente conduce a una respuesta de estrés que desregula vías metabólicas y estimula un amplio espectro de procesos de defensa celular.

  • Cómo la planta de Cargill se convierte en una de las más eficientes energéticamente del mundo

    1 week ago | salmonexpert.cl | Ole Andreas Drønen

    Las emisiones de CO₂ se han reducido en 3.000 toneladas de CO₂ equivalente al año en la unidad. Esto equivale a las emisiones de 2.300 automóviles según da a conocer Cargill. Kyst.no, medio asociado a Salmonexpert, realizó un viaje a la planta de alimentos de Cargill en las afueras de Balsfjorden, en el municipio de Balsfjord en Troms, Noruega, donde está rodeada por los Alpes de Lyngen y otras montañas.

  • “El impacto en la salmonicultura puede ser devastador”: analizan efectos del arancel de EE.UU.

    1 week ago | salmonexpert.cl | Loreto Appel

    En una sesiónconjunta de las comisiones de Relaciones Exteriores y Economía de la Cámara deDiputados, autoridades gubernamentales, gremios exportadores y parlamentariosabordaron en profundidad el impacto de la aplicación de un arancel base del 10%anunciado por el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, a productosprovenientes de Chile. La medida ha generado gran preocupación, especialmenteen el sector salmonicultor, debido a la relevancia de este mercado para elpaís.

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