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5 days ago |
journaldequebec.com | Annabelle Blais
Il n’y a pas que le poisson sauvage qui contient du mercure. Le poisson du commerce, et particulièrement le thon en conserve, ne fait pas exception. « Si vous mangez du poisson trois fois par semaine, ça ne devrait pas être trois fois du thon», dit Isabelle Huot, docteure en nutrition.
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5 days ago |
journaldemontreal.com | Annabelle Blais
Bureau d'enquête Il n’y a pas que le poisson sauvage qui contient du mercure. Le poisson du commerce n'y échappe pas Le thon frais ou en conserve figure parmi les espèces de poissons vendus dans le commerce qui contiennent le plus de mercure. Photo Adobestock PARTAGE PARTAGE Il n’y a pas que le poisson sauvage qui contient du mercure. Le poisson du commerce, et particulièrement le thon en conserve, ne fait pas exception.
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6 days ago |
journaldemontreal.com | Annabelle Blais
Bureau d'enquête Découvrez les plans d’eau et les espèces de poisson dont les teneurs en mercure sont élevées Le touladi, ou truite grise, fait parti des espèces de poissons les plus sujets à la contamination au mercure. Image fournie par le MELCCFP / Montage Le Journal de Montréal PARTAGE PARTAGE La pêche sportive est un loisir pratiqué par des centaines de milliers de Québécois.
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6 days ago |
journaldequebec.com | Annabelle Blais
La pêche sportive est un loisir pratiqué par des centaines de milliers de Québécois. Si la plupart des pêcheurs savent que la chair des poissons peut contenir du mercure, plusieurs ignorent encore les effets nocifs de ce métal lourd sur la santé ou en minimisent les dangers. Notre Bureau d'enquête vous aide à y voir plus clair pour en manger en toute sécurité.
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1 week ago |
journaldequebec.com | Annabelle Blais
La pêche sportive est un loisir pratiqué par des centaines de milliers de Québécois. Si la plupart des pêcheurs savent que la chair des poissons peut contenir du mercure, plusieurs ignorent encore les effets nocifs de ce métal lourd sur la santé. Notre Bureau d'enquête vous aide à y voir plus clair pour en manger en toute sécurité.
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