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1 month ago | 
lavozdegalicia.es | Pedro Rodriguez |Pedro Rodríguez |María Hermida |Carlos Crespo
Es el momento de disfutar de un recorrido por estos locales made in Galicia que ofrecen una experiencia puramente autóctona con sus vinos de la casa y una carta corta, pero imperdible, con los sabores más tradicionales.
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1 month ago | 
lavozdegalicia.es | Yago Gantes |Carlos Crespo
Hai lugares que se converten en reclamos en si mesmos. Ás veces basta cunhas reseñas en prensa, unha imaxe en redes sociais ou uns comentarios positivos en determinados foros para que todo o mundo queira visitalos. A cuestión é que en moitas ocasións todo o mundo quere visitalos no mesmo momento ou na mesma época do ano —xeralmente, durante os meses de verán—, polo que conseguir unha mesa ou un espazo neles non sempre é sinxelo.
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1 month ago | 
lavozdegalicia.es | Carlos Crespo |Christopher Rodriguez |Yago Gantes |Ivet Nuñez
Hay productos que conforman la identidad de un pueblo. Y en Galicia, además del pulpo, los grelos o el marisco, no podemos olvidar al raxo como elemento definitorio de nuestra más humilde e infalible gastronomía. El tradicional lomo de cerdo, que fue pieza sustancial en la manutención de generaciones y generaciones de gallegos, sigue siendo un bastión de nuestra cocina más honesta. Como también lo es de la carta de muchos bares y taperías.
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2 months ago | 
lavozdegalicia.es | Carlos Crespo |Beatriz Antón |Yago Gantes |Juan Capeáns
Había un nicho de mercado no sector da hostalería e o lecer que ata fai ben pouco se pasou por alto ou incluso desprezado. A noite era a raíña indiscutible da movida. Ata que chegou a pandemia e o persoal descubriu as potencialidades e vantaxes de trasladar o lecer á tarde. Aos poucos, os hostaleiros fóronse facendo cargo da existencia desa demanda e naceron os tardeos, que hoxe son absoluta tendencia.
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2 months ago | 
lavozdegalicia.es | Carlos Crespo |Melissa Rodriguez |Ivet Nuñez
Cuando uno entra en redes sociales se encuentra ránkings con las mejores smash burgers, fotos de postureo en locales de hot pot o cartas que rezan «kilómetro cero» o «producto de temporada». Pero pocas veces aparecen unas elaboraciones que sintetizan de la mejor forma la idiosincrasia gastronómica española y que gustan al abuelo, al niño y al que se ponga delante: los platos combinados.
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Mar 1, 2025 | 
storage.googleapis.com | Isabel Guerrero |Valentina Lares |Carlos Crespo |Isayen Herrera
La imagen de la finca Bubalis hoy, con sus pastizales moviéndose al viento en medio de una soledad casi absoluta, contrasta con el esplendor febril y festivo que imperó allí hasta el 9 de abril de 2024, cuando su dueño, Samark José López Bello, fue detenido en esa propiedad de la isla de Guara, estado Monagas, por su presunta participación en el caso . Ha pasado menos de un año desde ese arresto. Donde antes retumbaba el volumen de la música en vivo de las fiestas, priva ahora el silencio.
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Jan 17, 2025 | 
lavozdegalicia.es | Carlos Crespo
A comezos do 2024 vía a luz Rematou o simulacro, o disco que redefinía a nova andaina musical de Jásper, o que fora líder de Nao. Pois ben, xusto un ano despois, remata tamén esta etapa da nova realidade deste proxecto. Unha realidade cambiante que foi transmutando ao longo destes doce meses a medida que a banda foi medrando e evolucionando segundo ían cumprindo obxectivos. O primeiro e máis evidente, dar a coñecer o grupo. Algo que conseguiron grazas a unha xira de 34 concertos.
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Jan 16, 2025 | 
lavozdegalicia.es | Carlos Crespo
Comezou como un cantante romántico «que se parecía a» e rematou por converterse nun clásico con personalidade incuestionable. Non é un tránsito doado. Moi poucos conségueno. E menos aínda sen desposuírse de certas doses de honestidade, como foi o seu caso. Sergio Dalma cae hoxe mellor que nunca, soa mellor que nunca e transmite mellor que nunca.
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Jan 16, 2025 | 
lavozdegalicia.es | Carlos Crespo
Su verbo docto, profundo e iracundo por veces, no es sino el reflejo de una sabiduría añeja de la que emanan a contracorriente aromas que ya no son de quimérica utopía sino de rebelde ilusión. Con 86 años, inasequible al desaliento en lo social y en lo profesional, José Sacristán está de gira con La colección (jueves 23 en Vigo y viernes 24 en Ourense), una obra escrita y dirigida por Juan Mayorga.
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Jan 15, 2025 | 
lavozdegalicia.es | Carlos Crespo
Su verbo docto, profundo e iracundo por veces, no es sino el reflejo de una sabiduría añeja de la que emanan a contracorriente aromas que ya no son de quimérica utopía sino de rebelde ilusión. Con 86 años, inasequible al desaliento en lo social y en lo profesional, José Sacristán está de gira con La colección (jueves 23 en Vigo y viernes 24 en Ourense), una obra escrita y dirigida por Juan Mayorga.
