Chiara Degl'Innocenti

Milan

Professional Journalist at Freelance

🍸Co-founder Coqtail Milano - First Italian community dedicated to Mixology 👩‍💻 Journalist: Magazine - @ilvenerdi @Repubblica

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Articles

12 migliori champagne per brindare alla primavera

1 week ago | coqtailmilano.com | Chiara Degl'Innocenti

Bolle di pura raffinatezza derivate da un delicato equilibrio, realizzato con pazienza e precisione. È l’essenza dello champagne. Semplice quanto unico. Sparso tra i cinque distretti della regione omonima, dove i vigneti si estendono su dolci colline calcaree, ogni champagne racconta una storia a sé.
Sips of History, la nuova drink list dell'Atrium bar di Firenze

3 weeks ago | coqtailmilano.com | Chiara Degl'Innocenti

C’è chi beve cocktail e chi assapora storie. All’Atrium Bar del Four Seasons Hotel Firenze, le due cose coincidono grazie a Edoardo Sandri, assistant F&B manager, e a Sips of History, la nuova drink list che trasforma gli eventi importanti dell’800 in otto bicchieri d’autore.
The Fountains of Rome, la nuova drink list di Matteo Zed

1 month ago | coqtailmilano.com | Chiara Degl'Innocenti

The Court, dall’ultimo piano di Palazzo Manfredi, domina Roma con una vista sul Colosseo così ravvicinata da sembrarne quasi parte integrante. In questo luogo, il bar director Matteo Zed presenta The Fountains of Rome. La drink list (o meglio una vera guida) ha il pregio di trasformare in arte liquida il patrimonio delle fontane romane. Come?
Casa Monti a Roma, cocktail e storie di quartiere

2 months ago | coqtailmilano.com | Chiara Degl'Innocenti

Nel cuore del Rione Monti, all’interno di un palazzo del 18° secolo, ha aperto le porte Casa Monti, un boutique hotel cinque stelle che unisce l’eleganza francese all’autenticità romana.
Faramarz Poosty, notturno fiorentino

2 months ago | coqtailmilano.com | Chiara Degl'Innocenti

Quando le luci di Firenze si accendono e il chiacchiericcio dei turisti lascia spazio al mormorio dei nottambuli, Faramarz Poosty si prepara per la sua vera giornata. General manager di Locale Firenze, non è solo un professionista della notte, ma un vero e proprio alchimista di esperienze. «La notte è un rifugio magico», racconta con gli occhi che brillano Fara, nome noto in città. «La notte diventa quello spazio fisico dove le persone vengono per lasciarsi alle spalle le tensioni quotidiane.
Lorenzo Querci e il successo di Moebius Milano

Dec 23, 2024 | coqtailmilano.com | Chiara Degl'Innocenti

Dei traguardi professionali raggiunti, c’è chi semplicemente li festeggia e chi li sa trasformare in una storia di successo internazionale. Lorenzo Querci con il suo Moebius Milano, realtà che unisce bistrot, ristorante fine dining stellato e cocktail bar, a cinque anni dall’apertura celebra quest’anno anche l’entrata nella prestigiosa classifica dei World’s 50 Best Bars, posizionatosi al 38° posto.
Salmon Guru Milano è arrivato in città

Nov 23, 2024 | coqtailmilano.com | Chiara Degl'Innocenti

Un bancone centrale ricoperto di squame iridescenti, una giungla di animali fantastici alle pareti, una sala segreta tappezzata di vinili anni ’60 e una comic room. No, non è l’ultima installazione alla Triennale, ma il nuovo tempio della mixology Salmon Guru Milano, il locale che sta per stravolgere le serate del capoluogo.
The World’s 50 Best Bars 2024, vince Handshake

Oct 23, 2024 | coqtailmilano.com | Chiara Degl'Innocenti

Madrid ospita la sedicesima edizione de The World’s 50 Best Bars 2024 e, come sempre, quest’evento ridefinisce gli equilibri dell’alta mixology internazionale. Se per due anni consecutivi si era imposta la Spagna con Barcellona, questa volta è il sud America a trionfare: Handshake Speakeasy di Città del Messico si aggiudica la prima posizione. A Madrid spira un vento nuovo che profuma di Messico perché l’ambito primo posto dei World’s 50 Best Bars 2024 se lo aggiudica Handshake Speakeasy.
Barcellona e il mondo brindano a Carlos Ruiz Zafón

Sep 18, 2024 | coqtailmilano.com | Chiara Degl'Innocenti

Il 25 settembre del 1964 nasceva lo scrittore spagnolo Carlos Ruiz Zafón. E se oggi in tutto il mondo i suoi più appassionati lettori celebrano il ricordo e l’eredità letteraria di questo maestro delle parole, a Barcellona, nel vivace barrio di El Born, c’è un luogo unico che rende omaggio all’universo creativo di Zafón, tutti i giorni. È il Mariposa Negra, il cocktail bar creato dal mixologist Luca Corradini premiato per il suo spirito innovativo.
Kadavé, la nuova mixology alle porte di Napoli

Aug 15, 2024 | coqtailmilano.com | Chiara Degl'Innocenti

A Sant’Anastasia, un tranquillo comune a una ventina di minuti da Napoli, si trova un locale che merita di essere raccontato. Kadavé, un cocktail bar che, grazie a un team di professionisti, sta ridefinendo l’arte della mixology con un tocco di novità. Nato dalla visione di due cugini – Ciro Granata e Michele Capasso – Kadavé ha trasformato la piazza principale di Sant’Anastasia in un epicentro di creatività e convivialità.