Christophe Bernard

France

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Articles

Saveurs des plantes médicinales : partie 1

1 week ago | altheaprovence.com | Christophe Bernard

Bonjour,L’étude des plantes médicinales se fait au travers de différents angles d’attaque. La botanique, la galénique, la physiologie, l’énergétique, l’expérimentation. On fait travailler la tête, les mains, l’intuition, les tripes, tous les sens. Si vous faites votre apprentissage en France, vous allez absorber une bonne quantité de phytochimie, c’est-à-dire l’étude des constituants chimiques des plantes, ainsi que de leurs familles.
Grenade dans la protection des maladies chroniques dégénératives

3 weeks ago | altheaprovence.com | Christophe Bernard

Bonjour,Ceci est la 2ᵉ partie de ma présentation sur les propriétés du grenadier et la grenade. Dans la première partie, je vous avais expliqué que j’étais parti sur une petite recherche rapide, et que j’étais tombé sur une quantité assez massive d’information. Donc j’ai séparé la discussion en deux, dans la première partie, je vous ai présenté les propriétés traditionnelles tirées des ouvrages classiques sur les plantes.
l'invasive expectorante

1 month ago | altheaprovence.com | Christophe Bernard

Bonjour,De temps à autre, je vais vous parler de plantes invasives qui nous fournissent un potentiel médicinal. Pourquoi est-ce que ce sujet m’intéresse autant ? La plante est très présente, pas de menace sur la ressource, elle a un potentiel médicinal, donc que demander de plus !Aujourd’hui, je voulais vous parler de l’inule odorante.
découverte de l'arbre et du fruit

2 months ago | altheaprovence.com | Christophe Bernard

Aujourd’hui, j’aimerais vous parler du grenadier et de la grenade. C’est un arbre que l’on cultive dans ma région du sud-est de la France. Comme vous, je connaissais bien le fruit au goût acidulé. Mais je n’avais jamais trop recherché ses propriétés médicinales, jusqu’à ce que des personnes que j’accompagne dans mon activité de praticien en herboristerie me fassent part de bons retours pour différentes conditions. C’est à ce moment-là que je me suis mis à faire des recherches.
QR5 : conseils jardinage, transformation et accompagnement

2 months ago | altheaprovence.com | Christophe Bernard

Bonjour et bienvenue pour ce 5ᵉ questions/réponses sur les plantes médicinales et l’herboristerie. Cette fois, je vais essayer de faire des questions et réponses un peu plus rapides à traiter, histoire de parcourir une liste un peu plus longue que d’habitude. Ces questions proviennent des forums de l’école Altheaprovence. Et j’ai essayé de sélectionner un panel assez large, depuis le jardinage des médicinales en passant par la fabrication de produits et en allant jusqu’à la pratique du conseil.
Gemmothérapie : replay du webinaire avec Valérie Catala

Mar 6, 2025 | altheaprovence.com | Christophe Bernard

RAPPEL : nous ne sommes ni médecins, ni pharmaciens, ni professionnels de la santé. Cette discussion n’a pas pour vocation de remplacer un diagnostic ou une prescription médicale. Consultez votre médecin si vous avez une condition médicale et que vous désirez utiliser la gemmothérapie en complément.
La cataire (Nepeta cataria) - digestive et relaxante

Feb 21, 2025 | altheaprovence.com | Christophe Bernard

Bonjour, aujourd’hui je vous parle de la cataire, une plante aromatique que j’adore, que j’ai apprise à bien connaître à mes débuts lorsque je vivais sur le continent nord américain, car elle occupe une grande place en herboristerie américaine. C’est une lamiacée vivace très aromatique, avec une odeur caractéristique et très prenante que j’aurais bien du mal à vous décrire ici. Certains trouvent l’odeur désagréable. Certains parlent d’une odeur entre la menthe pouliot et la menthe poivrée.
BDH8 : Aronia protecteur, géranium du cap antiinfectieux

Feb 6, 2025 | altheaprovence.com | Christophe Bernard

Bonjour, bienvenue dans ce 8ᵉ épisode de ma série « brève des herbes », une série dans laquelle je passe en revue des études scientifiques sur les plantes, études qui ont attiré mon attention ces derniers temps. Je vous rappelle l’état d’esprit de ces revues. Je ne cherche pas de grandes vérités, mais plutôt de nouvelles idées, de nouvelles stratégies, de nouvelles directions pour notre pratique, que ce soit une pratique des familles ou professionnelle.
La grindelia libère les bronches

Feb 2, 2025 | altheaprovence.com | Christophe Bernard

J’ai fait la rencontre de la grindelia au Nouveau-Mexique. On m’en avait fait l’éloge pour les problèmes de bronches. « La reine des résineuses », m’avait dit un ami herbaliste. Au bout de 5 minutes de cueillette, mon sécateur complètement englué, je me dis qu’elle a bien gagné sa réputation. Et quelle teinture j’ai pu faire ! Je la tiens depuis en grande estime. Et vous allez voir qu’on peut l’introduire facilement au jardin.
Aspérule odorante

Jan 23, 2025 | altheaprovence.com | Christophe Bernard

Bonjour,On parle aujourd’hui d’une petite plante que vous allez trouver dans les sous-bois de certaines régions. Elle ne pousse pas chez moi en Provence, mais j’ai la chance de pouvoir la ramasser en Haute-Savoie et dans d’autres zones boisées. J’adore la boire en infusion, j’aime beaucoup son goût. Elle me fait du bien… elle me calme. Et j’espère qu’elle en fera de même pour vous. Elle s’appelle l’aspérule odorante. On l’utilise beaucoup plus en France que du côté anglophone.