Christophe Roux

1 month ago | france3-regions.francetvinfo.fr | Allande Boutin |Christophe Roux

Petite taille, mais grand potentiel, le pottok basque connaît un renouveau remarquable. Autrefois menacé, il s'impose désormais dans les centres équestres et brille en compétition. Reportage lors de la sélection des futurs étalons au centre équestre de Biarritz. C'est un dimanche de mars pas comme les autres au Pays Basque. Les hennissements résonnent dans le centre équestre d'Ilbarritz-Mouriscot où 57 jeunes mâles pottoks se présentent devant le jury.

1 month ago | france3-regions.francetvinfo.fr | Sabrina Corrieri |Christophe Roux

Au Pays basque, onze femmes aux parcours de vie cabossés préparent un CAP cuisine en neuf mois grâce au dispositif "Les étoiles et les femmes". Une formation intensive qui affiche 100 % de réussite et 70 % de retour à l'emploi. Chaque matin avant l'aube, Fatima quitte son domicile pour rejoindre le lycée de Navarre à Saint-Jean-Pied-de-Port dans les Pyrénées-Atlantiques, à une heure de route.

2 months ago | france3-regions.francetvinfo.fr | Allande Boutin |Christophe Roux

Monument historique et trésor du chemin de Compostelle, la cathédrale Sainte-Marie de Bayonne fait l'objet d'importantes rénovations et d'une mise aux normes incendie. Nous vous proposons une plongée au cœur d'un patrimoine en constante évolution depuis le XIIIe siècle. Véritable sentinelle du temps qui domine Bayonne depuis près de 800 ans, la cathédrale Sainte-Marie révèle ses mystères et ses métamorphoses à qui sait regarder.

2 months ago | france3-regions.francetvinfo.fr | Gladys Cuadrat |Christophe Roux

La finale régionale de la meilleure baguette de tradition en Nouvelle-Aquitaine met en lumière le savoir-faire artisanal de boulangers talentueux. À travers des critères rigoureux, ces artisans nous dévoilent leur passion pour ce pain emblématique. Découvrez les secrets de la baguette parfaite ! La baguette, symbole de la culture française, est bien plus qu’un simple aliment. Elle incarne des savoir-faire ancestraux et une passion ancrée dans chaque terroir.

2 months ago | france3-regions.francetvinfo.fr | Guillaume Decaix |Christophe Roux

Découverte il y a 25 ans, la grotte de Cussac, en Dordogne, abrite des gravures préhistoriques exceptionnelles. Ce sanctuaire paléolithique, accessible aux chercheurs seulement quatre semaines par an, livre progressivement ses secrets millénaires. Un kilomètre de galeries souterraines où le temps s'est figé il y a 30 000 ans.