Clément L'Hôte

Chalon-sur-Saône

Freelance Journalist at Terre de Vins

Journaliste spécialisé viticulture

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Articles

Les Hospices de Nuits très satisfaits du millésime 2023

Oct 12, 2023 | terredevins.com | Clément L'Hôte

L'hôpital-vigneron de Nuits-Saint-Georges, "cousin" des Hospices de Beaune, annonce une vendange aussi quantitative que qualitative, de bon augure pour sa vente aux enchères prévue le 10 mars 2024. Les Hospices de Nuits-Saint-Georges sont sur un nuage. Alors que sa vente annuelle est plus plébiscitée que jamais, l'hôpital-vigneron, "cousin" des Hospices de Beaune, annonce avoir récolte du 13 au 22 septembre un millésime presque parfait. Pour son régisseur Jean-Marc Moron.
La Bourgogne renoue avec les quantités

Oct 11, 2023 | terredevins.com | Clément L'Hôte

L'arrivée sur le marché du généreux millésime 2022 doublée d'une belle récolte 2023 annonce la fin imminente de la pénurie. Une bonne nouvelle dévoilée par l'interprofession, chiffres à l'appui. "Désolé, on n'a plus de vin à vendre" : une phrase mainte fois entendue ces dernières années en Bourgogne appartient-elle bientôt au passé? C'est fort probable, d'après l'interprofession.
Hospices de Beaune : un fût du même bois que Notre-Dame-de Paris

Sep 20, 2023 | terredevins.com | Clément L'Hôte

À deux mois de leurs célébrissimes ventes de vins, les Hospices de Beaune présentent une récolte réjouissante ainsi qu’une pièce de charité étonnante. « Ce millésime est indescriptible ». Voilà la réaction, à chaud, de Ludivine Griveau, régisseur du domaine des Hospices de Beaune, lors de son dernier jour de vendanges, ce mardi 19 septembre 2023.
Bon démarrage pour la Cité des Climats de Bourgogne

Sep 15, 2023 | terredevins.com | Clément L'Hôte

Trois mois après l’ouverture, les retours sont très positifs quant à la qualité du contenu. Le réceptif et l’événementiel font déjà le plein. Pour tout grand projet de territoire, les débuts sont fondamentaux. Et sur ce point, la Cité des Climats et vins de Bourgogne, inaugurée en juin 2023, rassure. Après trois mois d'ouverture, « tous les publics y ont trouvé leur compte », se félicite Olivier Le Roy, directeur. « Les néophytes comme les connaisseurs ont apprécié la visite.
[Bourgogne] Récolte généreuse mais en ordre dispersé

Sep 11, 2023 | terredevins.com | Clément L'Hôte

Les vendanges battent leur plein en Bourgogne. Si les volumes sont réjouissant, les écarts de maturités peuvent rendre les choses compliquées. Explications. En octobre 2021, alors que les vignerons de Bourgogne vinifiaient, moroses, la maigre récolte que les gelées et le mauvais temps leur avaient laissé, une même réflexion revenait : « Il nous faudrait pas une, mais deux belles récoltes pour refaire les stocks ! ». Vœu exaucé.
[Nos circuits œnotourisme #29] Bourgogne, autour de Chablis

Aug 15, 2023 | terredevins.com | Clément L'Hôte

Vous êtes en vacances cet été et ne savez pas où partir ? Terre de vins est là pour vous ! Prenez le temps de découvrir nos idées de circuit œnotouristique avec 5 adresses au cœur d'un vignoble français. Aujourd'hui direction l'Yonne !LarocheL’une des maisons historiques et emblématiques de Chablis, grâce notamment à sa superbe gamme de premiers crus. Pour les déguster, rendez-vous dans la boutique, au cœur du bourg.
Trois questions à : Jean-Baptiste Mouton, nouveau directeur d’Advini en Bourgogne

Jul 23, 2023 | terredevins.com | Clément L'Hôte

Passé notamment par Pernod Ricard, ce spécialiste du commerce et du marketing a pris la direction du domaine Laroche (Chablis) et de la maison Champy (Beaune), les deux propriétés du groupe Adivini en Bourgogne, fin mai. Entretien. Quel parcours vous a mené jusqu’en Bourgogne ? Jusqu’à peu, j’ai essentiellement travaillé dans des grandes sociétés en marketing et commerce, avec un parcours quasi-exclusivement à l’international.
[Nos circuits œnotourisme #8] Côte-d'Or, les Champs-Élysées de la Bourgogne

Jul 20, 2023 | terredevins.com | Clément L'Hôte

Vous êtes en vacances cet été et ne savez pas où partir ? Terre de vins est là pour vous ! Prenez le temps de découvrir nos idées de circuit œnotouristique avec 5 adresses au cœur d'un vignoble français. Aujourd'hui, c'est la Côte-d'Or au programme !Château Philippe Le HardiAnciennement château de Santenay, la somptueuse bâtisse aux tuiles vernissées a appartenu au duc de Bourgogne Philippe le Hardi. Aujourd’hui, c’est l’un des plus vastes domaines de la région.
Grêle : des dégâts significatifs en Bourgogne

Jul 12, 2023 | terredevins.com | Clément L'Hôte

L’orage de la soirée du mardi 11 juillet a fait pleuvoir ses grêlons sur une large part de l’Est de la France, n’épargnant pas le vignoble de Bourgogne. Beaune, Meursault et Mercurey sont touchés. Premier écueil pour la récolte bourguignonne cette année. Alors que partout dans la région, des ceps bien fournis laissent espérer une vendange abondante, certains villages voient déjà ce potentiel amoindri.
[Bourgogne] Le domaine Prieuré Roch inaugure son restaurant

Jul 12, 2023 | terredevins.com | Clément L'Hôte

Le célèbre domaine de la Côte de Nuits a ouvert Premnord lundi 3 juillet, après 10 ans de travaux. Qui dirait non à un déjeuner en terrasse, au pied des parcelles de Nuits-Saint-Georges 1er cru ? La chose est possible depuis le lundi 3 juillet, et l’ouverture de Premnord. Un restaurant propriété du domaine Prieuré Roch, création du regretté Henry-Frédéric Roch et référence de la Côte de Nuits, connue notamment pour ses vinifications sans soufre et en grappe entière.