Cristina Ravanal

Apr 25, 2024 | dialnet.unirioja.es | María Angélica Ganga |Veronica Garcia |Verónica García |Juan Francisco Salinas |Cristina Ravanal

María Angélica Ganga [1] ; Francisco Salinas [1] ; Cristina Ravanal [1] ; Verónica García [1] ; Carolina Carrasco [2] ; Claudio Martínez [2] ; Jorge Saavedra [3] [1] Universidad de Santiago de Chile Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos [2] Universidad de Santiago de Chile Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos [3] Pontificia Universidad Católica de Valparaíso Escuela de Ingeniería de Alimentos y Centro Regional de Estudios en Alimentos Saludables...