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Delphine Gautherin

Paris

Lifestyle Editor at ELLE (France)

Journaliste ELLE Magazine France✒

Articles

  • 1 month ago | flipboard.com | Delphine Gautherin

  • Jan 2, 2024 | elle.fr | Delphine Gautherin |Mathilde Samama

    Vous avez remarqué ? Le Dry January prend de la bouteille et se prolonge toute l’année. Une révolution jusque dans les établissements les plus chics, où les chefs étoilés proposent des alternatives aux traditionnels accords mets-vins avec des nectars sans alcool infusés, fermentés, d’une créativité sans limites. Au restaurant Chocho, l’adjoint du chef, Rodolphe Despagne, a développé plusieurs boissons sobres et peu sucrées : citronnade à la rose, kombucha kiwi-tagète, bière de gingembre au tonka...

  • Dec 25, 2023 | elle.fr | Delphine Gautherin

    « Pour susciter de la gourmandise avec des légumes cuits vapeur, mijotés ou rôtis, les sauces n’ont pas leur pareil. Ce sont elles qui mettent du relief, évitent qu’on ne s’ennuie à table et donnent de l’âme à un plat.

  • Dec 18, 2023 | elle.fr | Delphine Gautherin

    Le conseil de Solveig. De manière générale, on ne se met pas à la diète les jours qui précèdent le réveillon, les envies de sucré ne seront que plus difficiles à gérer le jour J. On veille à ne pas faire durer l’apéro et on essaye de passer à table le plus rapidement possible. Pour les fêtes, on met presque systématiquement une terrine de foie gras de Noël sur la table. Le conseil de Solveig.

  • Dec 8, 2023 | elle.fr | Delphine Gautherin

    Linda Granebring a grandi sur la petite île de Hasslö dans le sud de la Suède, au milieu d’un immense potager. Dès 12 ans, elle s’es- saie à la cuisine en suivant les émissions de Jamie Oliver à la télé- vision mais s’oriente vers la diététique et le management. Licenciée à 21 ans de l’université de Göteborg, elle a envie de changer d’air.

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Delphine Gautherin
Delphine Gautherin @Del_Gautherin
10 Aug 22

RT @kultt_fr: ⚫️Décès de Carlo Bonomi. Il était la voix de la série animée italienne "LA LINEA". Il avait 85 ans. https://t.co/OG8HeYTBqu

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10 Aug 22

RT @Hana71172: Puppies play Volleytball so well🐕🏐 https://t.co/ZOoIFobrFT

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23 Jul 22

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