Désirée de Lamarzelle

6 days ago | oniriq.fr | Désirée de Lamarzelle

Longtemps affaire de nappe à carreaux et de salades tièdes, le pique-nique connaît aujourd’hui un bouleversement délicieusement orchestré par une génération de chefs qui se sont penchés sur notre panier comme sur une œuvre gastronomique. Ils y ont insufflé du rythme, de la saison, du sens. Loin d’un folklore bucolique figé, le pique-nique devient terrain d’expression culinaire, laboratoire de saveurs nomades, et déclaration d’amour aux plaisirs simples… mais exécutés à la perfection.

1 week ago | forbes.fr | Désirée de Lamarzelle

Alors que le marché des glaces artisanales a bondi de 30 % en cinq ans, Aurélien Rivoire s’empare du sujet avec l’exigence qui le caractérise. À 37 ans, l’ancien chef pâtissier du Pavillon Ledoyen revisite avec Yannick Alléno le sundae vanille dans une version haute couture : glace minute, toppings maison, sucre remplacé par l’écorce de bouleau. Une révolution glacée, servie à -12 °C. Rencontre.  Désirée de Lamarzelle : Observez-vous une montée en gamme de la glace ? Aurélien Rivoire : Clairement.

1 week ago | oniriq.fr | Désirée de Lamarzelle

L’été est là, étouffant. Les températures s’envolent, les corps cherchent l’ombre, et les marques de boissons, elles, cherchent à capter l’attention… en surface. Si les canettes restent l’un des formats les plus pratiques, légères, recyclables, nomades , elles deviennent aussi des supports de communication à part entière. L’été 2025 confirme une tendance déjà bien installée : celle des canettes habillées, pensées comme des objets culturels, émotionnels… voire viraux.

2 weeks ago | oniriq.fr | Désirée de Lamarzelle

Qui était vraiment Cléopâtre ? Stratège ou séductrice ? Femme d’État ou mythe de celluloïd ? L’exposition que lui consacre l’Institut du monde arabe, à partir du 11 juin, propose de rouvrir le dossier d’une souveraine dont la notoriété a souvent éclipsé la complexité historique. Depuis deux mille ans, sa figure ne cesse de se réinventer, échappant à toute tentative de figer son portrait. Une chose est sûre : on ne se lasse pas de tout ce que l’on peut découvrir de cette femme fascinante.

2 weeks ago | oniriq.fr | Désirée de Lamarzelle

On l’a tenue dans l’ombre pendant des années. Derrière une porte de cuisine, entre deux boîtes de conserve. Utilisée, oui, mais rarement regardée. Et pourtant : concentré de soleil, de goût et de bienfaits, l’huile d’olive est tout sauf un produit banal. Voilà qu’elle se transforme en it-produit. Une alliée santé et beauté, bourrée de vitamines A, D, E, antioxydante, fluide, bienveillante pour la circulation, mais aussi un objet que l’on montre, que l’on expose, que l’on offre.